李三才（1552年—1623年），字道甫，号修吾，祖籍陕西临潼县任村里（今陕西省西安市阎良区关山镇坡李村），其祖父李禄调任北京为官后侨居顺天府通州张家湾（今北京市通州区张家湾镇）。明朝大臣，官至户部尚书。万历二年（1574年）考中进士，授职户部主事。万历十一年（1583年）升任户部郎中，因抗疏为魏允贞申辩被贬为东昌推官。历任南京礼部郎中、山东佥事、河南参议、南京通政参议、大理少卿等职。万历二十七年（1599年）以右佥都御史总督漕运，巡抚凤阳各府，期间裁抑矿税使陈增，用计擒杀其爪牙程守训，并多次上疏陈明矿税之害。以治理淮河有功，加官至户部尚书。万历三十八年（1610年）引发朝臣党争，次年引退。万历四十二年（1614年）遭御史刘光复弹劾盗用皇木，被贬为平民。天启元年（1621年）因辽阳失守被提议起用未果。天启三年（1623年）起复南京户部尚书，未及上任即去世。崇祯初年恢复官职。著有《抚淮小草》《双鹤轩诗集》等文集，部分奏疏收录于《皇明经世文编》。