与丘程凌林四君同赋食河豚

这首诗为苏颂与友人同题咏物之作，先细致描摹河豚的外形习性、被捕食的缘由，再揭露其潜藏的毒素风险，借《诗经》《庄子》及柳宗元典故，批判猎奇异食的陋习，阐发“戒厚味、远贪欲、求远大”的处世理念，兼具纪实性与说理色彩。

1. 水族诚万种，兹鱼非众俦：水族，水中各类生物；诚，确实；万种，极言其多；兹鱼，此鱼（指河豚）；非众俦，不同于寻常鱼类，俦指同类、同伴。
2. 形庞而味异，名与畜豕侔：形庞，形体敦实厚重；味异，滋味特异；名与畜豕侔，河豚的“豚”字与家养猪（豕）同名，二者名称相类；侔指等同、相当。
3. 江南春风和，乘时泝江流：江南，长江下游以南地区；春风和，春风和煦的时节；乘时，趁着时令；泝同“溯”，逆流而上。
4. 贪婪尔之能，腥臊固相投：贪婪尔之能，（河豚）天性贪婪是其本性；腥臊固相投，（它）为腥臭的诱饵所吸引而上钩；投指投身（钓饵）。
5. 膨膨逞怒腹，骈骈竞尖头：膨膨，河豚受刺激后腹部鼓胀的样子；逞怒腹，炫耀鼓起的愤怒腹部；骈骈，接连不断的样子；竞尖头，争相露出尖脑袋。
6. 靡因梁笱获，谩污筌饵求：靡因，并非因为；梁笱，鱼梁与竹篓，泛指捕鱼渔具；谩污，徒然白费；筌饵，捕鱼的竹器与钓饵。
7. 虚传百金贵，不充四时羞：虚传，空有传闻；百金贵，价值百金的贵重之物；不充四时羞，不能作为四季的佳肴；羞同“馐”，美味食物。
8. 假以姜桂芼，荐之尊俎酬：假以，借助；姜桂，生姜、肉桂，均为调味香料；芼原指菜蔬，此处指调味；荐之，进献；尊俎，古代宴会的礼器，代指宴席；酬，进酒劝食，此处指端上宴席。
9. 饱饫有奚适，包藏乃为忧：饱饫，吃饱；有奚适，有什么益处；包藏，指河豚体内暗藏的肝脏、卵巢等毒素；乃为忧，便成为祸患。
10. 嗟予鄙异食，顾此偏憎尤：嗟予，感叹我；鄙异食，鄙视猎奇的饮食；顾此，看到这河豚；偏憎尤，尤其憎恶。
11. 河鲂风陈诗，虾蟆讥柳州：河鲂，《诗经·陈风·衡门》有“岂其食鱼，必河之鲂”，意为不必以珍贵河鱼为美；虾蟆讥柳州，指柳宗元被贬柳州时，曾讥讽当地食虾蟆的陋俗，此处借指对反常饮食的批判。
12. 腊毒戒厚味，兹言实嘉谋：腊毒，典出《国语·周语》“厚味寔腊毒”，指浓郁珍馐暗藏剧毒，此处特指河豚的毒素；戒厚味，警戒过于奢华的饮食；兹言，这些告诫之言；实嘉谋，实在是高明的忠告。
13. 盍投会稽犗，更垂渭滨钩：盍，何不；会稽犗，典出《庄子·外物》，任公子以五十头阉割的牛为饵，在会稽山投竿东海钓巨鳌，此处代指舍弃小利、追求远大；渭滨钩，典出姜子牙在渭水之滨直钩垂钓等待明君，此处代指另谋高明途径。
14. 一钓蓬山鳌，复连东海鳅：一钓蓬山鳌，指成就宏大功业；复连东海鳅，又能收获东海大鱼，代指收获颇丰。
15. 割鲜轻屠龙，和羹小函牛：割鲜，切割新鲜鱼肉；轻屠龙，轻视屠龙之技（典出《庄子》，指无用的高超技艺），此处指食河豚不过是小事；和羹，调和羹汤；小函牛，“函牛之鼎”指大鼎，此处指调和羹汤用大鼎亦为小事，与上句呼应，反衬食河豚的无意义。
16. 谁同厌若鱼，何必夸食鰌：谁同厌若鱼，谁能像庄子一样厌恶贪婪的小鱼（代指河豚）；鰌同“鳅”，此处代指河豚这类小食，意为不必夸耀食用这种危险的美味。

水中生灵本有万千种，这河豚却与群鱼大不同。
形体敦实滋味殊异，名字竟与家猪相侔同。
江南春风和煦时节，它趁时令逆流入江中。
贪婪是它天生本性，腥臭诱饵诱它上钩踪。
鼓胀怒腹逞凶顽，群鱼争先露尖头。
并非困在鱼梁竹篓，却被钓饵白白诱求。
空传它价值百金贵，却难登四季的宴馐。
若用姜桂来调味，端上宴席献尊前。
饱食之后无益处，体内毒素却藏祸患。
可叹我鄙弃猎奇食，对此河豚偏生憎厌。
《陈风》咏河鲂，何须求珍馐，
柳州柳宗元，曾讥食虾蟆陋。
厚味有毒当警戒，这话真是好忠告。
何不效法任公子，会稽投竿钓巨鳌？
再学渭水姜子牙，直钩垂钓待时好。
一钓就能得蓬山鳌，更能连起东海鱼。
切割鲜鱼轻屠龙，调和羹汤小用鼎。
谁能效仿庄子厌贪鱼，何必夸食这河豚鲜？

苏颂为北宋中期名臣、科学家，曾任职江南多地，熟悉当地食河豚的民俗。此诗为他与丘程、凌林四位友人聚会咏物时所作，当时友人或谈及食河豚的经历，苏颂本人素来鄙弃猎奇饮食，结合河豚剧毒的现实风险，借咏河豚抒发对“贪食异珍、舍大求小”的批判，同时融入道家“淡泊明志、远害全身”的处世思想。学界普遍认为此诗创作于苏颂江南任上（约熙宁、元丰年间），具体年份暂无确切考证。

1. 结构章法：由实入虚，层层递进：全诗先以写实笔墨描摹河豚的外形、习性与被捕食的过程，再转折点出其毒素隐患，随后借典故展开说理，从咏物到论理自然过渡，既完成了“同赋食河豚”的题旨，又跳出单纯咏物的局限，深化了思想内涵。
2. 用典精妙，借古喻今：全诗多处用典，如《诗经·陈风》的河鲂之喻、《庄子》的任公子钓鳌、姜子牙渭滨垂钓，以及柳宗元讥食虾蟆的典故，将日常饮食之事与宏大的处世理念结合，既丰富了诗歌的文化底蕴，又避免了说理的生硬空洞。
3. 对比手法强化主旨：如“虚传百金贵，不充四时羞”以传闻的贵重与实际的不堪形成对比，突出河豚名不副实；“割鲜轻屠龙，和羹小函牛”以“屠龙”“函牛”的大与食河豚的小形成对比，反衬出猎奇饮食的无意义，强化了“远小利、求大志”的核心观点。
4. 语言质朴平实，兼具形象性与哲理性：“膨膨逞怒腹，骈骈竞尖头”以生动的细节描摹出河豚的形态，画面感十足；而“饱饫有奚适，包藏乃为忧”则直白恳切地点出食河豚的风险，全诗既不失咏物诗的生动，又兼具说理诗的通透，兼顾了文学性与思想性。