和本斋止酒

这首诗是牟巘为唱和友人本斋的《止酒》之作，全诗未直接提及“止酒”，却以赞美一种清雅饮品的形色与制法，暗合止酒之后的超脱意趣，借苏轼的风雅典故寄寓了对世俗俗饮的超脱与对清雅志趣的推崇，学界普遍认为诗中吟咏的是茶，以呼应友人戒酒的主题。

1. 酒名具一妙形容：此处“酒名”并非指世俗酒类，而是代指诗人推崇的替代饮酒的清雅事物（多指向茶）；“妙形容”指其名号自带精妙的审美意涵，尽显清雅脱俗的特质。
2. 方法传来玉局翁：玉局翁指苏轼，他曾官玉局观提举，世称“玉局翁”，苏轼既著有《东坡酒经》，亦有诸多咏茶雅作，此处借苏轼的风雅渊源，点明这种佳饮的传承脉络。
3. 摇动天关出琼液：“天关”本为道家语汇，此处代指口腔、咽喉等部位；“摇动天关”即指啜饮时的动作；“琼液”喻指晶莹清冽的饮品汁液，凸显其洁净雅致的质感。
4. 澄然不比小槽红：“小槽红”典出杜牧《凉州词》“葡萄美酒夜光杯”，后世以“小槽红”代指以小槽压榨酿制的红葡萄酒这类浓艳名酒。此句以红葡萄酒的浓艳反衬该饮品的澄澈清雅，强化其脱俗之美。

这佳饮的名号本就带着绝妙的形容，
制法的渊源来自那位玉局仙翁。
轻启唇舌便涌出莹白的琼浆，
澄澈清冽，远胜小槽酿出的红浓。

牟巘为宋末元初文学家，南宋灭亡后隐居不仕，以著述、吟咏自娱，坚守清雅的文人志趣。本斋为其友人，原《止酒》诗当是有感于世事动荡，欲戒酒自守、超脱世俗。牟巘此诗为和作，并未直白回应“止酒”主题，而是以咏清雅饮品暗合友人心境，寄寓了自己隐居守志的情怀。

1. 用典含蓄精巧：以“玉局翁”代指苏轼，既点明风雅渊源，又暗合苏轼超脱旷达的人生态度；“小槽红”化用杜牧诗句，以浓艳名酒反衬清雅之饮，对比鲜明，避免直白说教。
2. 意象脱俗雅致：以“琼液”喻饮品，以道家语汇“天关”赋予啜饮动作以清雅意境，避开了寻常咏酒的俗套，转而凸显超脱世俗的审美趣味。
3. 以曲笔呼应主题：全诗未提“止酒”一字，却通过赞美替代饮酒的清雅饮品，巧妙呼应了友人《止酒》的创作主旨，含蓄蕴藉，余味悠长。
4. 格律合规自然：作为七言绝句，全诗平仄协调，第三句采用了七绝常见的拗救格式，韵脚（容、翁、红）统一，读来朗朗上口，符合近体诗的声律要求。