次前韵

这首诗围绕茶展开，主要描写了茶的浓郁美味，夸赞了采茶、点茶之人的特质，细致刻画了品茶后的美妙感受，最后体现出诗人对茶的珍视喜爱之情。

• “龙鸾仅比闽团酽，盐酪应嫌北俗粗”：
  • 字词：“龙鸾”，可能是一种茶的代称；“闽团”，福建地区团状的茶饼；“酽”，浓厚；“盐酪”，盐和乳酪，代指北方饮食；“粗”，粗糙。
  • 句意：龙鸾茶也只是和福建团茶的浓郁程度相近，相比之下盐酪这样的北方饮食就显得粗陋了。
• “采愧吴僧身似腊，点须越女手如酥”：
  • 字词：“采”，采茶；“吴僧”，指吴地僧人；“身似腊”，形容僧人清瘦；“点”，点茶，宋代的一种泡茶方法；“越女”，指越地女子；“手如酥”，形容女子手的细腻柔软。
  • 句意：让清瘦的吴地僧人去采茶都觉得惭愧（意即茶的珍贵），点茶则需要像越地女子那样有双细腻柔软的手才行。
• “舌根遗味轻浮齿，腋下清风稍袭肤”：
  • 字词：“遗味”，留下的味道；“轻浮齿”，指茶香在牙齿间轻轻浮动；“腋下清风”，典出唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”，形容饮茶后身体的舒畅感觉；“袭肤”，吹拂肌肤。
  • 句意：舌根留存着茶的余香在牙齿间轻轻浮动，喝完茶后两腋仿佛有清风轻轻吹拂肌肤。
• “七碗未容留客试，瓶中数问有余无”：
  • 字词：“七碗”，同样典出卢仝诗，代表饮茶的极致享受；“未容”，舍不得；“数问”，多次询问。
  • 句意：舍不得留客人把七碗茶都喝完，还多次问瓶里的茶还有没有剩余。

龙鸾茶也不过和福建团茶一样浓郁，
相比之下盐酪这类北方饮食太粗陋。
让清瘦的吴地僧人采茶都觉不配，
点茶得靠越地女子那双柔软的手。
舌根留着茶香在牙齿间轻轻浮动，
喝完茶两腋好似有清风拂过肌肤。
舍不得留客人把七碗茶全喝完，
还多次询问瓶里的茶是否还有。

苏辙生活在北宋时期，当时茶文化极为兴盛，文人雅士之间品茶、咏茶之风盛行。这首诗具体创作时间不详，但应是苏辙在品茶过程中，结合当时的茶文化氛围，有感而发所作。可能是在与友人相聚品茶时，通过诗歌来表达自己对茶的喜爱和对品茶体验的独特感受。

• 表现手法：
  • 对比：诗的首联将龙鸾茶和闽团茶的浓郁进行比较，又把茶与北方的盐酪饮食对比，突出茶的精致与美味。
  • 用典：“腋下清风”“七碗”都引用了卢仝的典故，既增添了诗歌的文化内涵，又形象地表达出饮茶后的美妙感受，使读者更易产生共鸣。
• 语言特色：语言生动形象，如“身似腊”“手如酥”，用简洁的比喻描绘出采茶僧人、点茶女子的形象特点；“舌根遗味轻浮齿”，细腻地写出了茶香在口中的状态，富有画面感。
• 意境营造：整首诗营造出一种高雅、闲适的品茶意境。从对茶的品质夸赞，到对采茶、点茶之人的描述，再到品茶感受的刻画，最后体现出对茶的珍视，将品茶这一生活场景描绘得富有诗意，让读者能感受到诗人在品茶过程中的愉悦与满足。