天苏酒成次路韵

这首诗主要围绕粤岭地区的酿酒之事展开。诗人描述了当地酿酒的兴盛景象，介绍自己学习各家酿酒法酿出美酒，描绘了酒的品质与色泽，表达了沉醉于美酒乐趣而忘却乡路之遥的心境，最后还流露出向君王献酒的美意，以及对能与嘉宾共饮的期盼，展现出诗人在酿酒与饮酒中寻求慰藉、忘却忧愁的情感。

• “粤岭酒万户，酝者无刑章”：
  • 字词：“粤岭”，指岭南地区；“酝”，同“酝”，酿酒；“刑章”，刑法、法规。
  • 句意：在粤岭地区有上万户人家酿酒，酿酒的人不受刑法约束。
• “以兹于酿事，家家致其祥”：
  • 字词：“兹”，此；“祥”，吉祥、顺遂，这里可理解为收获、成果。
  • 句意：因此在酿酒这件事上，家家户户都能有所收获。
• “羁人亦随喜，聊自慰空觞”：
  • 字词：“羁人”，漂泊在外、旅居他乡的人，这里是诗人自称；“随喜”，本指佛教用语，随见他人做善事而乐意参与，此处指跟着高兴；“空觞”，空酒杯。
  • 句意：我这个旅居他乡的人也跟着高兴，姑且用这美酒安慰自己。
• “颇收诸家法，曹髙及张王”：
  • 字词：“诸家法”，各家的酿酒方法；“曹高及张王”，可能是当地擅长酿酒的曹氏、高氏、张氏、王氏人家。
  • 句意：我广泛收集了各家的酿酒方法，像曹、高、张、王这些人家的。
• “不复使邻舍，更笑瓮下狂”：
  • 字词：“瓮下狂”，指在酒瓮下醉酒发狂的样子。
  • 句意：不再让邻居笑话我在酒瓮下醉酒失态了。
• “软熟秋糯洁，芬烈吴秫香”：
  • 字词：“秋糯”，秋季的谷物；“吴秫”，吴地所产的高粱。
  • 句意：用洁净的秋季谷物酿成的酒口感柔和醇厚，散发着吴地高粱的浓烈香气。
• “堈头沸珠螘，斝面灯玉浆”：
  • 字词：“堈”，大瓮；“珠螘”，酒面上泛起的像珠子一样的泡沫；“斝”，古代酒器；“灯”，通“澄”，清澈。
  • 句意：大瓮里的酒沸腾着泛起像珠子般的泡沫，酒倒入酒杯中清澈如玉浆。
• “人情喜自誉，谓可官法当”：
  • 字词：“自誉”，自我称赞；“官法”，官府规定的酿酒方法和标准。
  • 句意：人们总喜欢自我称赞，说自己酿的酒可以和官府规定的标准媲美。
• “方时见初菊，熠爚浮冷黄”：
  • 字词：“方时”，此时；“熠爚”，光彩闪烁；“冷黄”，指初开菊花的颜色。
  • 句意：此时看到初开的菊花，光彩闪烁的黄色花瓣漂浮着。
• “颓然此中趣，不觉乡路长”：
  • 字词：“颓然”，沉醉的样子。
  • 句意：沉醉在这美酒和美景的乐趣中，不知不觉忘记了回家的路还很漫长。
• “格髙气淳圣，何至肠腐伤”：
  • 字词：“格”，品格、品质；“淳圣”，醇厚美好。
  • 句意：这酒品质高雅、气味醇厚美好，怎么会伤害肠胃呢。
• “区区美芹意，欲以酌后皇”：
  • 字词：“美芹意”，典出《列子·杨朱》，指以微不足道的东西献给别人的心意；“后皇”，指君王。
  • 句意：我怀着这微薄的心意，想把这酒献给君王品尝。
• “余醺到郡郭，恨无嘉宾将”：
  • 字词：“余醺”，酒后残留的醉意；“郡郭”，郡城；“将”，陪伴。
  • 句意：带着酒后的醉意来到郡城，遗憾的是没有嘉宾陪伴。
• “增酿更加数，从今百忧忘”：
  • 字词：“加数”，增加数量。
  • 句意：以后要增加酿酒的数量，从此忘却所有的忧愁。

在粤岭地区有上万户人家酿酒，
酿酒之人不受刑法的约束。
因此在酿酒这件事上，
家家户户都能有所收获。
我这个旅居他乡的人也跟着高兴，
姑且用这美酒安慰自己。
我广泛收集了各家的酿酒方法，
像曹、高、张、王这些人家的。
不再让邻居笑话我在酒瓮下失态。
用洁净的秋季谷物酿成的酒，
口感柔和醇厚，散发着吴地高粱的浓香。
大瓮里的酒沸腾泛起泡沫，
倒入酒杯清澈如玉浆。
人们总喜欢自我称赞，
说自己酿的酒可与官府标准媲美。
此时看到初开的菊花，
闪烁的黄色花瓣漂浮着。
沉醉在这乐趣中，
不知不觉忘了回家的路漫长。
这酒品质高雅气味醇厚，
怎么会伤害肠胃呢。
我怀着微薄的心意，
想把这酒献给君王品尝。
带着醉意来到郡城，
遗憾没有嘉宾陪伴。
以后增加酿酒的数量，
从此忘却所有忧愁。

刘挚生活在北宋时期。他一生仕途坎坷，多次被贬。此诗具体创作时间虽难以精确确定，但从诗中“羁人”等表述可推测，可能是他被贬至岭南地区时所作。在异乡的他，面对当地盛行的酿酒之风，参与其中并有所感悟，借酿酒、饮酒之事抒发内心的情感，排解仕途不顺带来的忧愁。

• 表现手法：
  • 虚实结合：诗中既有对酿酒过程、酒的品质等现实场景的描写，如“软熟秋糯洁，芬烈吴秫香。堈头沸珠螘，斝面灯玉浆”，这是实写；又有“颓然此中趣，不觉乡路长”这种沉醉于酒趣而忘却乡路的情感想象，属于虚写，虚实结合，丰富了诗歌的内涵。
  • 用典：“区区美芹意，欲以酌后皇”运用了“美芹”的典故，含蓄地表达了诗人虽身处困境但仍心系君王、渴望有所贡献的心意，增添了诗歌的文化底蕴。
• 语言特色：语言较为质朴平实，通俗易懂，如对酿酒场景和酒的特点的描述，没有过多华丽的辞藻，但却生动形象地展现出酿酒之事的过程和酒的品质。
• 意境营造：通过对酿酒、饮酒场景以及周围菊花等景色的描写，营造出一种闲适、沉醉的意境。诗人在异乡通过酿酒、饮酒来寻求内心的慰藉，忘却忧愁，这种意境中蕴含着诗人复杂的情感，既有暂时的解脱与愉悦，又有对家乡、对仕途的隐忧。