与丘程凌林四君同赋食河豚

这首诗围绕河豚展开，诗人先描述了河豚的外形、习性等特点，接着表达了对食用河豚的看法，认为它虽可能价格昂贵但并非美食，食用还存在风险。诗人以“嗟予鄙异食”表明自己对食用河豚的厌恶，还引用典故强调应远离有毒厚味的食物，最后提出应去钓其他鱼类，体现了诗人独特的饮食观念和价值取向。

• “水族诚万种，兹鱼非众俦”：
  • 字词：“诚”，确实；“兹鱼”，指河豚；“众俦”，众多同类。
  • 句意：水中生物确实有上万种，这种鱼和其他鱼类不同。
• “形厖而味异，名与畜豕侔”：
  • 字词：“厖（máng）”，粗大、肥胖；“侔（móu）”，相等。
  • 句意：河豚外形粗大且味道特别，它的名字和猪相近（河豚又名“气泡鱼”“吹肚鱼”等，民间有形象的俗称类似猪的特征）。
• “江南春风和，乘时溯江流”：
  • 字词：“溯（sù）”，同“溯”，逆流而上。
  • 句意：江南春天风和日丽，河豚趁着这个时节逆流而上。
• “贪婪尔之能，腥臊固相投”：
  • 字词：“尔”，指河豚。
  • 句意：贪婪是河豚的特性，它喜欢那些腥臊的食物。
• “膨膨逞怒腹，骈骈竞尖头”：
  • 字词：“膨膨”，形容河豚肚子膨胀的样子；“骈骈”，并列的样子。
  • 句意：河豚生气时肚子膨胀起来，脑袋尖尖的相互拥挤着。
• “靡因梁笱获，谩污筌饵求”：
  • 字词：“靡（mǐ）”，无；“梁笱（gǒu）”，捕鱼的器具；“谩（màn）”，徒然；“筌（quán）”，捕鱼的竹器。
  • 句意：不能用普通的梁笱捕获它，白白地用筌和饵去寻求它。
• “虚传百金贵，不充四时羞”：
  • 字词：“虚传”，空传；“羞”，同“馐”，美味食物。
  • 句意：空传说河豚价值百金，但它不能作为四季常有的美食。
• “假以姜桂芼，荐之尊俎酬”：
  • 字词：“假”，借助；“芼（mào）”，拌和；“荐”，进献；“尊俎（zǔ）”，古代盛酒肉的器具，这里指宴席。
  • 句意：用姜和桂来调味，把它放在宴席上进献给客人。
• “饱饫有奚适，包藏乃为忧”：
  • 字词：“饫（yù）”，饱食；“奚适”，有什么好处。
  • 句意：吃饱了河豚又有什么好处呢，它体内包藏的毒素让人担忧。
• “嗟予鄙异食，顾此偏憎尤”：
  • 字词：“嗟”，叹息；“鄙”，鄙视；“憎尤”，特别厌恶。
  • 句意：叹息我鄙视奇异的食物，看到河豚就格外厌恶。
• “河鲂风陈诗，虾蟆讥柳州”：
  • 字词：“河鲂（fáng）”，河中的鲂鱼；“风”，通“讽”，讽喻；“虾蟆”，即蛤蟆；“柳州”，指柳宗元。柳宗元曾写《虾蟆子》讽刺那些丑恶的人。
  • 句意：《诗经·陈风》中有以河鲂讽喻的诗，柳宗元曾写诗讥讽蛤蟆，借这些来表达对怪异事物的态度。
• “腊毒戒厚味，兹言实嘉谋”：
  • 字词：“腊（xī）毒”，剧毒；“厚味”，味道浓厚的食物。
  • 句意：要警惕剧毒和味道浓厚的食物，这句话确实是好建议。
• “盍投会稽犗，更垂渭滨钩”：
  • 字词：“盍（hé）”，何不；“会稽犗（jiè）”，指会稽的阉割过的公牛，此处可能指用特殊的鱼饵；“渭滨钩”，像姜子牙在渭水边钓鱼一样。
  • 句意：何不用会稽犗那样的鱼饵，像姜子牙在渭水边那样垂钓。
• “一钓蓬山鳌，复连东海鳅”：
  • 字词：“蓬山鳌”，传说中蓬莱山上的巨鳌；“鳅”，泥鳅，这里泛指鱼类。
  • 句意：一次就能钓到蓬莱山上的巨鳌，还能接连钓到东海的鱼。
• “割鲜轻屠龙，和羹小函牛”：
  • 字词：“割鲜”，割取新鲜的鱼肉；“屠龙”，指屠龙之术，这里表示高超的技艺；“和羹”，调和羹汤；“函牛”，能容纳一头牛的大鼎，这里指珍贵的食材。
  • 句意：割取新鲜的鱼肉比屠龙之术还轻松，用这些鱼做羹汤，那些所谓珍贵的食材都显得渺小了。
• “谁同厌若鱼，何必夸食鳅”：
  • 字词：“若鱼”，像河豚这样的鱼。
  • 句意：谁和我一样厌恶像河豚这样的鱼呢，何必去夸耀吃泥鳅（泛指食用河豚这类怪异食物）。

水中生物确实有上万种，
河豚和其他鱼类不一样。
它外形粗大味道还特别，
名字和猪的称呼有点像。
江南春天风和又日丽，
河豚趁着这时逆江流。
贪婪本就是它的特性，
专爱那些腥臊的食物。
生气时肚子膨胀起来，
脑袋尖尖相互拥挤着。
普通渔具难以捕获它，
空用饵食也把它难留。
空传说它价值能百金，
却难成四季常有的美食。
用姜桂来给它调调味，
把它摆在宴席上待客。
吃饱了它又有啥好处，
体内毒素实在让人忧。
叹息我鄙视奇异食物，
看到河豚就格外厌恶。
《陈风》用鲂鱼来讽喻，
柳宗元曾讥讽那蛤蟆。
要警惕剧毒厚味食物，
这话确实是很好建议。
何不用特殊鱼饵钓鱼，
像姜子牙在渭水垂钓。
一次就能钓到巨鳌鱼，
还能接连钓到东海鱼。
割鲜鱼比屠龙还轻松，
用鱼做羹珍贵料失色。
谁和我一样厌这河豚，
何必去夸耀吃怪鱼儿。

苏颂生活在北宋时期，当时食用河豚在江南地区可能有一定的流行趋势。苏颂作为一位有自己饮食观念和价值判断的文人，对这种食用河豚的现象持有不同看法。此诗可能是他与丘、程、凌、林四位友人一同谈论到食用河豚时所作，借诗表达自己对食用河豚的态度和观点。

• 表现手法：
  • 对比手法：将河豚与其他水族生物对比，突出河豚外形、习性和食用价值的独特；又将食用河豚的风险与食用其他鱼类的轻松愉悦对比，强调自己对食用河豚的反对态度。
  • 引用典故：引用《诗经·陈风》中关于河鲂的诗以及柳宗元讥讽蛤蟆的典故，增强诗歌的文化内涵和说服力，借古人对怪异事物的态度来表明自己的立场。
• 语言特色：语言较为质朴平实，通俗易懂，以直白的方式阐述自己对河豚的看法。但在描述河豚外形和习性时，用词形象生动，如“膨膨逞怒腹，骈骈竞尖头”，让读者能直观地感受到河豚的特点。
• 意境营造：诗中没有刻意营造传统意义上优美的意境，而是围绕食用河豚这一现实话题展开，通过理性的分析和情感的抒发，营造出一种严肃、理性的氛围，让读者感受到诗人对饮食健康和价值观念的关注。