清谷水煎茶

这首诗围绕煮茶展开，描绘了诗人急切煮茶、尝试新煮之茶的情景，通过将所煮之茶与竟陵茶、谷帘泉茶对比，表达了对自己所煮茶的自信和得意，体现出诗人对品茶的热爱。

• “快烧铜鼎欹胡床”：
  • 字词：“快”，赶紧、迅速；“铜鼎”，煮茶的器具；“欹”，斜靠；“胡床”，一种可折叠的轻便坐具。
  • 句意：赶紧烧起铜鼎煮茶，自己则斜靠在胡床上等待。
• “边头初试蟹眼汤”：
  • 字词：“边头”，指茶刚刚煮好的时候；“蟹眼汤”，水初沸时泛起的小水泡，状如蟹眼，此时是煮茶的适宜时机。
  • 句意：茶刚煮好，就迫不及待地尝试这如蟹眼般水泡时煮出的茶汤。
• “竟陵谷帘定少味”：
  • 字词：“竟陵”，茶名，相传陆羽是竟陵人，竟陵茶因他而闻名；“谷帘”，指谷帘泉，在庐山康王谷中，被陆羽评为天下第一泉，这里代指用谷帘泉水泡的茶；“定”，一定、肯定。
  • 句意：相比之下，竟陵茶和用谷帘泉水泡的茶肯定味道欠佳。
• “唤取阿羽来说尝”：
  • 字词：“阿羽”，指陆羽，陆羽是唐代著名茶学家，被后人尊称为“茶圣”；“说尝”，评说品尝的感受。
  • 句意：真想把陆羽叫来，让他尝尝这茶并发表看法。

赶快烧起铜鼎煮茶，我斜靠在胡床静等。
茶刚煮好，便迫不及待尝试这蟹眼之汤。
想来竟陵茶和谷帘泉茶必定少了些滋味，
真想把茶圣陆羽唤来，让他尝尝评评看。

吴则礼生活在北宋时期，当时茶文化十分兴盛，文人雅士之间品茶、论茶之风盛行。这首诗具体创作时间难以确定，但应是在这样的茶文化大背景下，诗人煮茶品茗时有感而发之作，体现了他对茶的喜爱和独特见解。

• 表现手法：
  • 夸张对比：诗中通过将自己所煮之茶与竟陵茶、谷帘泉茶对比，说“竟陵谷帘定少味”，运用夸张的手法突出了自己对所煮茶的高度评价，增强了诗歌的表现力。
  • 想象联想：“唤取阿羽来说尝”，诗人展开想象，想把茶圣陆羽叫来品尝自己的茶，增添了诗歌的趣味性和浪漫色彩。
• 语言特色：语言直白通俗，“快烧”“初试”等表述简洁明了，生动地展现出诗人急切煮茶、品茶的心情，给人以鲜活的画面感。
• 意境营造：整首诗营造出一种闲适、惬意的品茶意境。从烧鼎煮茶到尝试茶汤，再到与名茶对比、想象陆羽评茶，让读者仿佛身临其境，感受到诗人在品茶过程中的愉悦和自得。