食糟民

这首宋代古体诗以农民种糯供官酿酒却只能食糟度日的现实为核心，揭露了官府垄断酿酒业牟取暴利、官吏骄奢淫逸却漠视民生的社会不公，批判了失职官吏的虚伪仁义，抒发了诗人的自省与对底层百姓的深切同情。

1. 田家种糯官酿酒，椎利秋毫升与斗：
   椎利：通“榷利”，指官府垄断酿酒的专卖利益。毫升与斗：形容官府攫取的利润极多，农民仅得微末之利，一斗糯谷的收益仅得一毫。
2. 酒沽得钱糟弃物，大屋经年堆欲朽：
   沽：卖。糟弃物：酒糟被当作废弃物丢弃。经年：经年累月。
3. 酒醅瀺灂如沸汤，东风来吹酒瓮香：
   酒醅：未经过滤的酒液。瀺灂（chán zhuó）：形容酒液翻滚沸腾的样子。
4. 累累罂与瓶，惟恐不得尝：
   累累：堆叠繁多的样子。罂、瓶：均为盛酒的容器。惟恐不得尝：指当权者唯恐不能尽情享用美酒。
5. 官沽味醲村酒薄，日饮官酒诚可乐：
   醲（nóng）：酒味醇厚。诚可乐：确实令人快意。
6. 不见甲中种糯人，釜无糜粥度冬春：
   甲中：学界主流认为应为“田中”之误（传抄讹变），指农田。釜：锅。糜粥：稀粥。
7. 还来就官买糟食，官吏散糟以为德：
   就：向、从。以为德：将散发酒糟当作施恩于民的德政。
8. 嗟彼官吏者，其职称长民：
   嗟：感叹。长民：为民之长，即地方父母官。
9. 衣食不蚕耕，所学义与仁：
   不蚕耕：不靠养蚕耕种获取衣食。
10. 仁当养人义适宜，言可闻达力可施：
    养人：养护百姓。适宜：处事得当公允。闻达：向上传达到朝廷。
11. 上不能宽国之利，下不能饱尔之饥：
    宽国之利：指宽缓官府对百姓的赋税盘剥，让民力得以喘息。饱尔之饥：让你们免于饥饿。
12. 我饮酒，尔食糟，尔虽不我责，我责何由逃：
    不我责：即“不责我”，宾语前置。责何由逃：即“逃何责”，我的罪责如何能逃脱。

农家种糯谷，尽数供官府酿酒；官府独占厚利，农民所得仅毫厘。
好酒卖尽换得银钱，酒糟便被弃如敝履，大屋堆了经年，眼看就要朽烂。
酒醅翻滚如沸水沸腾，东风吹过，酒瓮飘出阵阵醇香。
酒器堆叠满满当当，当权者还唯恐不能尽情尝遍佳酿。
官酿美酒醇厚浓郁，村家自酿的酒却淡薄寡味，日日畅饮官酒，当真快意。
可曾看见那田中种糯的农人？锅里连稀粥都没有，熬过漫漫冬春。
到头来还要向官府买酒糟充饥，官吏们散出酒糟，竟还当成施恩的德政。
可叹那些尸位素餐的官吏，身负为民做主的职责。
他们衣食不靠蚕耕劳作，平生所学不过仁义空谈。
仁本当养护百姓，义本当处事公允；他们的言论可上达天听，能力足以施展。
对上不能宽缓百姓的赋役盘剥，对下不能让你们免于饥寒交迫。
我饮着美酒，你们啃着酒糟；你们纵然不责怪我，我的罪责又怎能逃脱？

《食糟民》约作于北宋景祐三年（1036）前后，欧阳修时任夷陵县令（今湖北宜昌）。当时北宋朝廷实行酒类专卖制度，官府垄断酿酒业，强迫农民种植糯谷供酿酒之用，却将酒糟随意丢弃，底层农民辛苦劳作却无以为生，只能购买酒糟充饥。欧阳修目睹此景，痛感官吏失职、社会不公，遂作此诗以抒愤懑，体现了其早年的民本思想与批判精神。

1. 对比手法的极致运用：全诗多处形成强烈反差：官府酿酒牟利与农民无粥果腹的对比、官吏日日饮官酒与农民买糟度日的对比、官吏口称仁义与实际虐民的对比，层层揭露出阶级压迫的残酷现实，极具冲击力。
2. 写实与直抒胸臆结合：前半部分以白描手法铺陈官府酿酒的奢靡与农民的悲惨处境，后半部分直接批判官吏的失职，结尾以诗人的自我诘问收束，将个人的愧疚与社会的批判融为一体，情感真挚浓烈。
3. 语言质朴直白：全诗摒弃华丽辞藻，以通俗浅近的口语化语言叙事抒情，如“釜无糜粥度冬春”“尔食糟”等，直白如话却直击人心，体现了欧阳修现实主义的创作风格。
4. 古体诗的自由性：作为古体诗，全诗不受近体诗平仄、对仗的严格束缚，句式长短错落，韵律自由，便于诗人舒展情感、抒发愤懑，更具感染力。