食笋

这首诗围绕竹笋展开，描述了穷乡五月竹笋生长的情景，接着写竹笋被采摘食用，表达了诗人食用竹笋的畅快之感，还提及自身患病忌鱼蟹的经历，最后表明自己久已断杀的态度，展现出对生活的一种感悟。

• “穷乡未寂寥，五月富笋茁”：
  • 字词：“穷乡”，偏远的乡村；“寂寥”，冷清；“茁”，茁壮成长。
  • 句意：偏远的乡村并不冷清，五月里有很多竹笋茁壮成长。
• “近山新得雨，此物晚亦发”：
  • 字词：“此物”，指竹笋。
  • 句意：附近的山刚下过雨，竹笋即使生长得晚些也开始萌发了。
• “初看数寸出，意有千尺拔”：
  • 字词：“意”，料想；“拔”，挺拔生长。
  • 句意：刚开始看竹笋才长出几寸，料想它日后能挺拔生长到千尺之高。
• “长条不成鞭，乃以美见伐”：
  • 字词：“鞭”，指竹子的地下茎；“见伐”，被砍伐。
  • 句意：竹笋还没长成竹鞭，就因为美味而被人砍伐。
• “锦绷罢骈头，玉指已不袜”：
  • 字词：“锦绷”，形容竹笋的外皮；“骈头”，并头生长；“玉指”，形容竹笋如美人的手指；“不袜”，这里形象地说竹笋鲜嫩如未着袜的玉指。
  • 句意：竹笋的外皮不再包裹着并头生长的样子，鲜嫩得如同未着袜的玉指。
• “坐令藜藿口，如受滫瀡滑”：
  • 字词：“藜藿”，指粗劣的饭菜；“滫瀡”，煮得烂熟的食物。
  • 句意：让平时吃粗劣饭菜的嘴巴，如同享受了煮得烂熟而爽滑的美食。
• “连年江海病，未免鱼蟹罚”：
  • 字词：“江海病”，可能指因长期在江海地区生活而得的病；“罚”，这里指不能食用。
  • 句意：连年在江海地区生病，免不了不能吃鱼蟹。
• “甘津到齿颊，恐此或未察”：
  • 字词：“甘津”，甘甜的汁水。
  • 句意：竹笋的甘甜汁水到了齿颊之间，恐怕吃了鱼蟹也比不上这种滋味。
• “居闲快一饱，我已久断杀”：
  • 字词：“居闲”，闲居；“断杀”，不再杀生。
  • 句意：闲居时畅快地饱餐一顿，我早就不再杀生了。
• “更莫厌比邻，时时听羹戛”：
  • 字词：“比邻”，邻居；“羹戛”，煮羹汤时发出的声音。
  • 句意：更不要厌烦邻居，时时能听到煮竹笋羹汤的声音。

偏远的乡村并不冷清，
五月里竹笋茁壮成长。
附近的山刚下过雨，
竹笋晚些也开始萌发。
刚开始才长出几寸，
料想能挺拔到千尺高。
还没长成竹鞭呢，
就因美味被人砍伐。
竹笋外皮不再包裹，
鲜嫩得像未着袜的玉指。
让吃惯粗饭的嘴巴，
享受爽滑的美食之感。
连年在江海地区生病，
免不了不能吃那鱼蟹。
竹笋甘甜汁水到齿颊，
怕是鱼蟹也比不上。
闲居时畅快饱餐一顿，
我早已不再杀生了。
更别厌烦隔壁邻居家，
时时能听到煮羹的声音。

吕本中生活在两宋之交，社会动荡不安。这首诗具体创作时间不详，但从诗中内容推测，可能是他在某个偏远乡村闲居时所作。当时他或许因病不能食用鱼蟹，而恰逢五月竹笋生长，便有了对竹笋的观察与食用的体验，从而写下此诗。

• 表现手法：
  • 虚实结合：“初看数寸出，意有千尺拔”，前句实写眼前竹笋刚长出几寸的景象，后句虚写对竹笋未来生长的想象，虚实相生，增添了诗歌的趣味性。
  • 对比衬托：“坐令藜藿口，如受滫瀡滑”将平时吃粗劣饭菜的嘴巴与享受竹笋美味的感受进行对比，突出了竹笋的美味；“连年江海病，未免鱼蟹罚。甘津到齿颊，恐此或未察”用不能吃的鱼蟹来衬托竹笋的甘甜，强化了对竹笋的赞美。
• 语言特色：语言质朴自然，通俗易懂，如“穷乡未寂寥，五月富笋茁”直白地描绘出乡村竹笋生长的情景。同时又不乏生动形象的描写，如“锦绷罢骈头，玉指已不袜”，将竹笋的形态刻画得十分鲜活。
• 意境营造：通过对乡村竹笋生长、食用竹笋等生活场景的描写，营造出一种闲适、恬淡的乡村生活意境，展现出诗人在闲居中对生活细节的关注和对简单美食的满足之情，使读者能感受到那份宁静与惬意。