甲辰季冬残腊大雪主人以糟玉面狸及尊酒为饷

这首诗围绕主人以糟玉面狸和尊酒相赠之事展开。诗中先对比了南山白额虎的暴戾和文狸的柔顺，感慨文狸无辜遭难，接着描述主人厌弃肥甘、糟制文狸并送酒的行为，最后结合腊残雪大、自身生活清寒的情景，表达要尽情享用美食美酒的想法，蕴含着对命运无常的感慨。

• “南山白额虎，暴戾日以滋”：
  • 字词：“白额虎”，传说中凶猛的老虎；“暴戾”，残暴凶狠；“滋”，增长。
  • 句意：南山的白额虎，一天比一天更加残暴凶狠。
• “纳诸罟擭中，食肉寝其皮”：
  • 字词：“罟擭（gǔ huò）”，捕兽的网和机关；“纳诸”，把……放进。
  • 句意：把它捕获到网和机关中，吃它的肉，用它的皮当褥子。
• “文狸外柔顺，玉面而丰肌”：
  • 字词：“文狸”，毛色有花纹的狸猫；“丰肌”，丰满的肌肉。
  • 句意：文狸外表柔顺，有着如玉般的面容和丰满的身体。
• “与世了无忤，奚亦遭危机”：
  • 字词：“了无忤”，完全没有冲突；“奚”，为什么。
  • 句意：它与世无争，为什么也遭遇了危险。
• “得非风味殊，尊俎之所宜”：
  • 字词：“得非”，莫非；“尊俎”，古代盛酒肉的器具，这里指宴席。
  • 句意：莫非是它的风味独特，适合摆在宴席上。
• “焚山猎兽者，是以罗致之”：
  • 字词：“焚山”，焚烧山林；“罗致”，招致、网罗。
  • 句意：那些焚烧山林打猎的人，因此把它捕获了。
• “主翁厌肥甘，鼎食嗤群儿”：
  • 字词：“肥甘”，美味的食物；“鼎食”，列鼎而食，形容富贵人家的生活；“嗤”，嘲笑。
  • 句意：主人厌烦了美味的食物，嘲笑那些追求富贵饮食的人。
• “殷勤筑糟丘，遣送持酒卮”：
  • 字词：“糟丘”，酒糟堆积成的小山，这里指用酒糟腌制；“酒卮（zhī）”，酒杯。
  • 句意：主人热情地用酒糟腌制文狸，还派人送来美酒。
• “于时腊将残，雪花一尺围”：
  • 字词：“腊将残”，腊月快要结束；“围”，计量长度的单位。
  • 句意：当时腊月快要结束，雪花有一尺厚。
• “玉楼寒起粟，墨突晨未炊”：
  • 字词：“玉楼”，华丽的楼阁，这里指自己居住的地方；“起粟”，因寒冷而皮肤起鸡皮疙瘩；“墨突”，烟囱。
  • 句意：居住的地方寒冷得让人起鸡皮疙瘩，早晨烟囱还没有冒烟做饭。
• “得酒且大嚼，勿令儿辈知”：
  • 字词：“大嚼”，大口吃东西。
  • 句意：得到酒和美食就尽情地享用，不要让孩子们知道。

南山的白额虎，一天比一天残暴凶狠。
人们把它捕获到网和机关中，吃它的肉，用它的皮当褥子。
文狸外表柔顺，有着如玉般的面容和丰满的身体。
它与世无争，为什么也遭遇了危险？
莫非是它的风味独特，适合摆在宴席上。
那些焚烧山林打猎的人，因此把它捕获了。
主人厌烦了美味的食物，嘲笑那些追求富贵饮食的人。
主人热情地用酒糟腌制文狸，还派人送来美酒。
当时腊月快要结束，雪花有一尺厚。
居住的地方寒冷得让人起鸡皮疙瘩，早晨烟囱还没有冒烟做饭。
得到酒和美食就尽情地享用，不要让孩子们知道。

此诗创作于“甲辰季冬残腊”，即甲辰年冬季腊月快结束的时候。杨冠卿生活于南宋时期，当时社会动荡，人们生活状态各异。从诗中可以推测，诗人生活清寒，而主人家有厌弃世俗肥甘、追求别样饮食的雅趣，在腊残雪大之时，以糟玉面狸和尊酒相赠，诗人由此有感而发创作此诗。

• 表现手法：
  • 对比：诗中将南山白额虎的暴戾和文狸的柔顺进行对比，突出文狸的无辜，引发对其遭遇危机的感慨，也体现出命运的无常。
  • 托物言志：表面上是在写文狸的遭遇和主人送酒肉之事，实则蕴含着诗人对生活的感慨，如对命运不公的无奈以及在清寒生活中享受眼前美食美酒的豁达。
• 语言特色：语言较为直白质朴，没有过多华丽的辞藻修饰，如“得酒且大嚼，勿令儿辈知”，用简单的语言表达出一种率真的情感。但又不乏生动性，像“玉面而丰肌”形象地描绘出文狸的外貌。
• 意境营造：诗中通过“腊将残，雪花一尺围”“玉楼寒起粟，墨突晨未炊”等描写，营造出一种寒冷、清苦的生活氛围，与主人送来的美食美酒形成反差，更衬托出诗人对这份馈赠的珍惜和享受美食时的愉悦心情，同时也透露出生活的不易。