与郛郎作骨董羹四首 其三

这首诗围绕制作骨董羹展开，诗人以寒士自比，表达了虽生活清苦却安贫乐道的心境。诗中描述了骨董羹的食材，展现出简朴的生活场景，最后表达了愿留佳士共品茗的愿望，体现出诗人的高雅情趣。

• “寒士百葅食藉佳，敢比八珍五侯家”：
  • 字词：“百葅”，泛指各种腌菜；“八珍”，古代八种烹饪法，后指八种珍贵的食物；“五侯家”，泛指权贵之家。
  • 句意：寒士能吃到各种腌菜就觉得很不错了，哪敢和权贵之家享用的八珍美食相比。
• “分甘长贫体生粟，谁能一饱面发霞”：
  • 字词：“分甘”，分享甘美之物；“体生粟”，身体因寒冷而起鸡皮疙瘩；“面发霞”，脸色红润，形容吃得饱足。
  • 句意：长久处于贫困中分享粗陋食物，身体因寒冷而起鸡皮疙瘩，谁能有一顿饱饭吃得脸色红润呢。
• “自羹青松烧芦菔，更杂石耳相天花”：
  • 字词：“羹”，这里作动词，煮成羹；“芦菔”，萝卜；“石耳”，一种生长在石上的菌类；“天花”，一种可食用的菌类。
  • 句意：自己煮青松和萝卜做羹，还加入石耳和天花这些菌类。
• “愿留佳士宿清昼，细引𬬻香深炷茶”：
  • 字词：“佳士”，优秀的人；“清昼”，白天；“引”，引来；“炷”，烧，点。
  • 句意：希望能留住优秀的人在这清净的白天留宿，慢慢引来炉香，深深地煮一壶茶。

寒士能吃上各种腌菜就已满足，
哪敢和权贵家的八珍美食相比。
长久贫困分享粗食身体生寒栗，
谁能有顿饱饭吃得脸色泛红光。
自己煮青松和萝卜做成羹汤，
再加上石耳和天花菌类相杂。
希望能留住佳士在这清净白昼，
慢慢引炉香来，细细煮一壶茶。

释慧空是宋代僧人，僧人生活通常较为清苦。这首诗可能创作于他日常的修行生活中，以制作骨董羹为契机，表达自己安于清苦生活的态度。诗中所展现的简单食材与简朴生活场景，与他的僧人身份和修行心境相契合。

• 表现手法：
  • 对比：诗中将寒士的“百葅”与权贵家的“八珍”进行对比，突出了寒士生活的清苦，同时也体现出诗人不慕权贵、安贫乐道的品质。
  • 写实：诗人如实描述了自己制作骨董羹的食材，如“青松”“芦菔”“石耳”“天花”等，使读者能真切感受到他简朴的生活。
• 语言特色：语言平实自然，没有过多的修饰，但却生动地描绘出生活场景。如“体生粟”“面发霞”等表述，形象地写出了贫困生活的状态和饱食后的样子。
• 意境营造：通过对制作骨董羹和愿留佳士品茶的描写，营造出一种清幽、宁静的意境。诗中既有清苦生活的写实，又有与佳士相聚品茶的高雅情趣，展现出诗人超脱物质、追求精神境界的心境。