谢范信中钤辖惠笋炙

这首诗是张扩答谢范信中送笋炙之作。诗中先描述自己生活环境简陋、饮食不佳，接着回忆故乡竹笋之美，再写曹南风土恶劣饮食难吃，最后表达对范信中所送笋炙的期待与感激。

• “野人败壁屋数椽，枯肠如龟复如蝉”：
  • 字词：“野人”，指诗人自己，有自谦之意；“败壁”，破败的墙壁；“椽”，放在檩上架着屋顶的木条；“枯肠”，饥饿的肚子；“如龟如蝉”，龟蝉皆耐饥饿，形容自己饥饿的状态。
  • 句意：我住在有破败墙壁的几间屋子中，饥饿的肚子像龟和蝉一样耐着饥饿。
• “未忧饱死笑方朔，且要臞形追列仙”：
  • 字词：“方朔”，指东方朔，传说他食量极大；“臞形”，清瘦的身形；“列仙”，众仙人。
  • 句意：不用担心像东方朔那样因贪吃被人嘲笑，只希望能保持清瘦身形去追随仙人。
• “故园千本箨龙儿，轻靁殷户争蜿蜒”：
  • 字词：“故园”，故乡；“本”，棵；“箨龙儿”，指竹笋；“轻雷”，春天的雷声；“殷户”，雷声震门；“蜿蜒”，形容竹笋生长的样子。
  • 句意：故乡有千万棵竹笋，春天轻雷震门时它们争相生长。
• “冻泥封根手自𣃁，一箸可当百味鲜”：
  • 字词：“冻泥”，寒冷的泥土；“𣃁”，挖掘；“箸”，筷子。
  • 句意：亲手在冻泥里挖出带着根的竹笋，用筷子夹上一口，那味道能抵得上百味的鲜美。
• “朅来曹南风土恶，虀饭酸呕羊酪膻”：
  • 字词：“朅来”，来到；“曹南”，地名；“虀饭”，咸菜饭；“酸呕”，吃了难受想呕吐；“羊酪膻”，羊奶的膻味。
  • 句意：来到曹南后，这里风土恶劣，吃咸菜饭让人难受想呕吐，羊奶又有很大的膻味。
• “君家何从得此品，新馥惠我惊馋涎”：
  • 字词：“君家”，指范信中；“新馥”，新鲜的香气；“惠”，赠送；“馋涎”，因想吃而流口水。
  • 句意：您从哪里得到了这样的好东西，带着新鲜香气送给我，让我这个馋虫直流口水。
• “便当过门乞余炙，未信羮釡声轑然”：
  • 字词：“过门”，到对方家里；“乞余炙”，讨要剩余的笋炙；“羹釜”，煮羹的锅；“轑然”，水沸声。
  • 句意：我马上就到您家去讨要剩余的笋炙，不相信煮笋的锅里只有水沸的声音（意思是笋味鲜美，煮时肯定不止水沸声这么简单）。

我住在有破败墙壁的几间屋子中，
饥饿的肚子像龟和蝉一样耐着饥饿。
不用担心像东方朔那样贪吃被嘲笑，
只希望清瘦身形能追随众仙人。
故乡有千万棵竹笋，
轻雷震门时它们争相生长。
我亲手在冻泥里挖出带根的笋，
用筷子夹一口那味道能抵百味鲜。
来到曹南后这里风土恶劣，
咸菜饭难吃，羊奶膻味熏人。
您从哪里得到这么好的东西，
带着新鲜香气送我让我馋涎直流。
我马上就到您家讨要剩余的笋炙，
不相信煮笋的锅只有水沸声音。

具体创作时间不详。张扩来到曹南后，当地风土饮食不佳，而友人范信中送给他笋炙，他有感而发写下此诗，表达对友人馈赠的感激以及对故乡美食的怀念。

• 表现手法：
  • 对比：将故乡竹笋的鲜美与曹南恶劣的饮食进行对比，突出了故乡美食在诗人心中的美好以及曹南饮食给他带来的不适，也更衬托出范信中所送笋炙的珍贵。
  • 用典：运用东方朔的典故，增添了诗歌的文化内涵，使诗歌表达更加生动形象，也体现了诗人的幽默风趣。
• 语言特色：语言质朴自然，口语化程度较高，如“未忧饱死笑方朔”“便当过门乞余炙”等语句，让人感觉亲切自然，同时又能很好地表达诗人的情感。
• 情感表达：诗歌情感真挚，从对自身生活状况的描述，到对故乡的怀念，再到对友人馈赠的感激，层层递进，让读者能深刻感受到诗人丰富的情感变化。