吕所盘以诗送茅柴酒与红螺用韵以谢

这首诗是丘葵答谢友人吕所盘赠茅柴酒与红螺的和韵之作，先以“玉液”“琼肌”盛赞赠礼之清雅，再以过往嗜茶、食蛤的雅事作反衬，突出当前饮食的闲适真趣；继而借白日读书与雨景抒发羁旅愁思，末句化用屈原典故，将饮食之乐与乱世中的人生思考相结合，兼具酬答之谊与深沉情志。

玉液新篘彻度清
注释：玉液，美酒的美称；新篘（chōu），刚滤过的酒，篘本指滤酒的竹器，此处作动词，指滤酒；彻度清，极其清冽通透。句意：刚滤好的美酒清冽无比。

琼肌脱壳有余馨
注释：琼肌，比喻红螺肉洁白如玉；脱壳，指除去螺壳；余馨，残留的鲜香气息。句意：红螺脱壳后的肉质洁白，鲜美的香气久久留存。

嗜茶枉自为搜搅
注释：嗜茶，酷爱饮茶；搜搅，原指搅动、搅扰，此处指煎茶、泡茶时的繁琐工序与劳心。句意：一味嗜茶，不过是白白为茶事劳心搅扰。

食蛤空怜有典弄
注释：食蛤，食用蛤蜊，此处代指过往的饮食雅事；典弄，指可供吟咏赏玩的文人典故。句意：往日食蛤，不过是空自怜惜它有可玩味的典故罢了。

脉脉客愁间白书
注释：脉脉，深沉含蓄的样子；客愁，羁旅在外的愁思；间（jiàn），夹杂、穿插；白书，指白日读书的时光。句意：深沉的客愁，夹杂在白日读书的闲静之中。

纷纷雨脚下青冥
注释：纷纷，形容雨势细密；雨脚，雨点下落时如脚般的形态；青冥，指青天、高空。句意：密密的雨丝纷纷直落，仿佛直入苍茫青天。

此时一领仙家味
注释：一领，领略、体味；仙家味，指茅柴酒与红螺带来的清雅闲适、如在仙家的风味。句意：此刻体味这仙家般的清雅风味。

应使灵均悔独醒
注释：灵均，屈原的字；独醒，出自《楚辞·渔父》“众人皆醉我独醒”，此处指坚守本心、不与世俗同流合污的状态。句意：这般滋味与心境，定会让屈子后悔当初独自清醒。

刚滤的美酒清冽通透，
红螺脱壳而出，鲜香味悠长。
往日嗜茶不过徒然劳心搅扰，
食蛤也只空自玩味文人典故。
深沉客愁暗穿白日读书时，
密密雨丝直落向苍茫青天。
此刻领受这仙家般的清趣，
想来定教屈子悔当初独醒。

宋末元初，诗人丘葵作为遗民隐居不仕，坚守民族气节，与友人吕所盘（名武，号所盘）常有诗文唱和。此诗为吕所盘以自酿茅柴酒与红螺相赠后，丘葵依其原诗韵脚所作的答谢之作。诗中既酬答友人赠礼之谊，又暗寓乱世之中的羁旅愁思与对人生处境的深沉思考。

1. 格律对仗严谨：此诗为标准七言律诗，平仄合律，颔联“嗜茶枉自为搜搅，食蛤空怜有典弄”与颈联“脉脉客愁间白书，纷纷雨脚下青冥”均对仗工整，名词对名词、动词对动词，音韵和谐，尽显律诗的格律之美。
2. 情景交融含蓄：首联先绘赠礼之佳，以“玉液”“琼肌”赋予寻常饮食以清雅意趣；颈联将“脉脉客愁”与“纷纷雨脚”“青冥”的空寂景象结合，羁旅愁思融入雨景之中，含蓄深沉，不着痕迹。
3. 用典意蕴丰厚：尾联化用《楚辞·渔父》“众人皆醉我独醒”的典故，以“灵均悔独醒”收束全诗，将个人对闲适风味的珍视，升华为对乱世中“醒”与“醉”的思考——既暗含对友人赠礼带来的超脱心境的感念，也暗合自身作为遗民的坚守与对世俗纷扰的避世向往，意蕴悠长。
4. 结构层层递进：全诗先赞赠礼，再以茶、蛤作反衬突出当下饮食之妙，继而转抒情思，最后以典故收束，从具体饮食到情志抒发，层层递进，既不失酬答诗的得体，又兼具个人情志的深度，不落俗套。