吉州李伯高会判送盐{虫截}子鱼比海味之珍者

这首诗为诗人收到友人赠送的盐渍螃蟹与子鱼等海味后所作，先以思乡馋涎起笔，点明异乡得尝珍味的惊喜，随后细致描摹螃蟹的形态风味，最后借“莼鲈”典故抒发羁旅思乡之情与归隐渔钓的向往，整体平易自然，情味隽永。

1. 每思乡味必流涎：每每忆起家乡的风味吃食，总会馋得口水涟涟。思味指想念家乡的食物，涎为口水。
2. 一物何能到我前：这般珍异的海味，竟如何能送到我的面前？此处暗赞友人赠物之用心，也点出客居异乡难得吃到家乡海味的不易。
3. 怒奋两螯眸炯炯：描摹螃蟹的姿态：它怒张双螯，双目炯炯有神。螯指螃蟹的大钳子，炯炯形容目光明亮，此处用来刻画蟹眼的灵动。
4. 饱吞三印腹便便：（螃蟹）饱食后腹部圆鼓饱满。三印一说指蟹腹下的三处斑点，或代指蟹腹饱满的形态；腹便便化用东汉边韶“腹便便，五经笥”的典故，既贴合螃蟹圆鼓的腹部，又增添了诙谐意趣。
5. 形模突出盐池底：它的形态本是从盐池腌渍中取出。形模指形状模样，盐池代指腌制海味的盐卤环境，点明此物为盐渍海产。
6. 风味横生海峤边：它的清鲜风味却带着海边海岛的原生气息。海峤指海边的山，此处代指近海区域，点明海味的原产地风味。
7. 合为莼鲈动归兴：本该如西晋张翰那般，因思念家乡莼菜、鲈鱼羹而动起辞官归乡的兴致。莼鲈即莼菜与鲈鱼，为江南家乡风味，此处用“莼鲈之思”的典故，抒发思乡归隐之情。
8. 久抛东浦钓鱼船：早已抛下了在东浦垂钓的渔船。东浦为诗人故乡的水边胜地，钓鱼船代指隐居渔钓的闲适生活，此处点明自己久居宦游，已远离了故里的归隐生涯。

每每忆起家乡的风味，总要馋得口水涟涟，
这般珍味，竟如何能送到我的眼前？
看那螃蟹怒张双螯，双目炯炯有神，
饱食之后，腹圆鼓鼓憨态可掬。
它的模样本是出自盐池腌渍，
清鲜风味却带着海峤边的潮韵。
本该如张翰那般，因莼鲈之思动起归兴，
可我早已抛却了东浦的钓鱼渔船。

戴复古为南宋江湖派代表诗人，一生游历四方，长期客居异乡。此诗作于吉州（今江西吉安）任上，友人李伯高时任吉州会判（州府属官），特意赠送盐渍螃蟹与子鱼等江南海味。诗人收到后，由异乡得尝家乡风味触发思乡之情，结合自己久游在外的羁旅心境，写下此诗抒发归乡之思与归隐向往。

1. 结构层次分明：全诗以“思乡”为线索，起笔写馋涎，点出赠物之珍；中间二联细致描摹海味（螃蟹）的形态与风味，将静物写得灵动鲜活；结笔由物及情，借典故与意象收束，层层递进，浑然一体。
2. 用典自然贴切：化用“莼鲈之思”的经典典故，将眼前海味与思乡归隐的情怀紧密结合，不着痕迹地抒发了羁旅之愁与对闲适田园生活的向往。
3. 对仗工整精妙：颈联“形模突出盐池底，风味横生海峤边”对仗工整，“形模”对“风味”、“突出”对“横生”、“盐池底”对“海峤边”，既点明海味的腌制方式与原生风味，又富有画面感；颔联也兼具对仗与诙谐意趣，生动刻画螃蟹形态。
4. 语言平易自然：作为江湖派诗人，此诗语言浅白流畅，无晦涩典故，兼具通俗性与诗意，将日常赠物之事写得富有情味，余韵悠长。