药圃五咏 白术

这首诗围绕白术展开，先介绍白术的产地特点，接着描述其生长情况，然后讲述白术的药用功效，批判了将白术蜜浸讨好富贵之人的行为，最后表明自己使用白术是为抵御烟瘴而非满足口腹之欲，体现了诗人对白术正确用途的关注及自身的淡泊态度。

• “白术号山姜，以西北为上”：
  • 字词：“号”，称作；“上”，好，优质。
  • 句意：白术又被称作山姜，认为以西北产的为优质。
• “近来出古潜，何必论地望”：
  • 字词：“古潜”，古地名；“地望”，产地的名望。
  • 句意：近来古潜也产出白术，何必再去计较产地的名望。
• “老鸦衔子去，往往生绝嶂”：
  • 字词：“衔”，叼；“绝嶂”，陡峭的山峰。
  • 句意：老鸦叼着白术的种子飞走，常常让它生长在陡峭的山峰上。
• “岁久根株成，细大极殊状”：
  • 字词：“根株”，指白术的根茎；“殊状”，不同的形状。
  • 句意：年岁久了白术根茎长成，粗细大小形状非常不同。
• “洗削事煎烹，补冷逐虚涨”：
  • 字词：“洗削”，清洗削去皮；“补冷”，补充身体的寒气；“虚涨”，身体虚胖浮肿。
  • 句意：把白术清洗削去皮后进行煎烹，它能补充身体的寒气，消除虚胖浮肿。
• “彼哉不好事，蜜浸溢瓶盎”：
  • 字词：“不好事”，不做正经事；“瓶盎”，瓶子。
  • 句意：那些不做正经事的人，把白术用蜜浸泡满了瓶子。
• “游媚富贵人，远作千里饷”：
  • 字词：“游媚”，讨好；“饷”，赠送。
  • 句意：用来讨好富贵之人，从远方千里迢迢地赠送。
• “平生不为口，我欲御烟瘴”：
  • 字词：“为口”，满足口腹之欲；“御”，抵御；“烟瘴”，山林间湿热蒸发能致病之气。
  • 句意：我一生不是为了满足口腹之欲，我想用它来抵御烟瘴之气。

白术又被叫做山姜，人们认为西北产的最为优良。
近来古潜也产出了白术，何必再去在意产地的名望。
老鸦叼着种子飞走，常常使它在陡峭山峰生长。
岁月长久根茎长成，粗细大小形状各不一样。
清洗削去皮后煎烹，能补充寒气消除虚胖。
那些不务正业的人，用蜜浸泡满了瓶缸。
拿去讨好富贵之人，从远方千里迢迢赠送。
我一生不为满足口腹，想用它抵御烟瘴之气。

方一夔生活于宋末元初，具体此诗创作时间不详。当时社会可能存在追求名贵药材、攀附富贵的风气。诗人或许是在看到白术被不当利用的现象后有感而发，通过这首诗表达自己对这种不良风气的批判以及自身淡泊的追求。

• 表现手法：
  • 对比：诗中将白术原本的药用价值和被蜜浸讨好富贵人的用途进行对比，突出了诗人对白术正确使用方式的认可和对不良风气的批判。
  • 叙事与抒情结合：先叙述白术的产地、生长、药用等情况，后抒发自己对白术使用的看法和态度，使情感表达有了事实依据，更具说服力。
• 语言特色：语言平实自然，通俗易懂，没有过多华丽的辞藻，但简洁明了地传达了诗人的观点和情感，如“老鸦衔子去，往往生绝嶂”等语句，生动地描绘出白术的生长情景。
• 主题表达：整首诗围绕白术展开，主题明确，通过对白术不同境遇的描述，表达了诗人对社会不良风气的不满和自身的高洁品质，具有一定的社会批判意义。