释胜，宋代僧人、诗人，住简州南岩寺，属禅宗南岳系第十五世，为大随元静禅师法嗣。生平事迹载于《嘉泰普灯录》卷十七与《五灯会元》卷二十，现存诗作三十二首。其诗作以禅宗公案阐释佛理，《偈二首》提出“护生须是杀”等观点，《颂古二十四首》运用摩天鸩鸟、护世哪吒等意象阐述禅机，《颂古七首》以许由洗耳、赵州古佛等典故暗喻修行境界。诗句如“利牙如剑戟，生杀有来由”、“锦上铺花知几重”，作品收录于《五灯会元》等典籍。