崔公度（？～一○九七），字伯易，高邮（今属江苏）人。以父荫为三班差使。英宗治平二年（一○六五），授和州防御推官，充国子监直讲（《宋会要辑稿》职官二八之五）。神宗熙宁四年（一○七一），知阳武县。九年，自馆阁校勘为检正中书礼房公事（《续资治通鉴长编》卷二二六、二七七）。元丰元年（一○七八），同知礼院（同上书卷二九二）。哲宗元祐六年（一○九一），知润州。绍圣二年（一○九五），知宣州。四年，知通州，请管勾崇禧观，寻致仕，卒（同上书卷四六五、四八四、四八九）。有《曲辕集》四十篇，二赋百咏（明嘉靖《惟扬志》卷二二），已佚。《宋史》卷三五三有传。今录诗二首。