楚建中（一○一○～一○九○），字正叔，洛阳（今属河南）人。第进士，知荥河县。历夔路、淮南，京西转运使，进度支副使。神宗熙宁三年（一○七○），知沧州（《续资治通鉴长编》卷二一五）。五年，为天章阁待制、陕西都转运使、知庆州（同上书卷二二九）。元丰五年（一○八二）参舆洛阳耆英会。八年，以正议大夫致仕（同上书卷三六○）。哲宗元祐五年卒（同上书卷四四八），年八十一。《宋史》卷三三一有传。今录诗二首。