胡伯崇,号毗陵子,唐朝德宗贞元末年诗人,疑为常州(今属江苏)人。日本僧人空海入唐期间,胡伯崇曾作《赠释空海歌》相赠,诗中“天假吾师多伎术,就中草圣最狂逸”赞誉其书法艺术,该诗被收录于日本僧人真济所编《遍照发挥性灵集序》。其事迹及诗作见于《遍照发挥性灵集序》,后由《全唐诗逸》据之辑录,但缺失诗末两句。《全唐诗续拾》据此补入末两句。