白蟮穴

这首七言绝句是诗人游历白蟮穴时的题咏之作，以当地掘土取鳝为食的日常场景为切入点，借“炊沙作饭”的典故调侃道家炼丹求仙的虚妄，将平实可食的自然馈赠与缥缈难寻的仙术相对比，抒发了对务实生活的认同与对虚无仙术的嘲讽。

1. 炊沙自昔终难饱：炊沙，指以沙为炊煮食，典出《法华经·方便品》，比喻徒劳无功、无法达成目标。此处借喻道家炼丹求仙如同炊沙作饭，终究无法实现长生成仙的虚妄愿望。自昔，自古以来；终难饱，终究难以充饥饱腹。
2. 坎土于今乃可餐：坎土，挖掘土地。此处指在土穴中掘得白蟮（鳝鱼）作为食物，与前句“炊沙”形成鲜明对比，点明眼前平实的自然食材可实实在在充饥。乃可餐，才可以作为食物食用。
3. 翻笑青泥变青石：翻笑，反而嘲笑；青泥，道家传说中的仙药或炼丹所用的原料，传说其可变化为仙物。此处指道家宣称青泥可化为青石（或成仙丹药）的说法实为虚妄，最终不过化为无用的青石，毫无补益。
4. 嵇康无分啜仙丹：嵇康，魏晋时期名士，曾作《养生论》推崇服食养生，却最终因得罪权贵被处死，未能如愿服食仙丹。无分，没有缘分、未能得到；啜，小口品尝、饮用，此处指即便是嵇康这样推崇养生的名士，也无缘享用仙丹，进一步强化了求仙虚妄的主题。

自古以沙炊煮终究难填饥腹，
如今掘土得鳝竟可充腹充饥。
可笑那青泥欲化青石终归虚妄，
嵇康这般名士也无缘啜饮仙丹。

陈岩为宋代山水题咏诗人，一生多游历皖南山水，创作了大量绝句题咏各地景观。白蟮穴为山间土穴，因盛产白蟮（鳝鱼）得名，是当地百姓日常采食的食材来源。这首诗应是诗人游历至此，见乡民掘土取蟮的日常场景，联想到道家炼丹求仙的虚妄，以实景入诗，抒发对务实生活的感悟，兼具山水题咏与哲理思辨的特点。

1. 对比手法鲜明：首二句以“炊沙难饱”的虚妄与“坎土可餐”的实益形成强烈反差，将抽象的哲理具象化为日常场景，直白点出求仙的无用与平实生活的价值。
2. 用典自然贴切：两处典故皆服务于主题：“炊沙作饭”的典故精准诠释了求仙的徒劳，嵇康的典故则以名士的身份强化了讽刺力度，避免了生硬的说教，以史事暗喻哲理。
3. 格律严谨工整：此诗为仄起首句不入韵的七言绝句，符合平水韵十四寒韵部（“餐”“丹”押韵），平仄协调，虽无对仗却节奏明快，体现了宋诗格律严谨的特点。
4. 以小见大的哲理表达：诗人从一处山间小穴的日常场景生发议论，将山水题咏与哲理思辨相结合，既保留了山水诗的自然意趣，又融入了宋诗“以理入诗”的特色，意蕴悠长而不晦涩。