鸳鸯湖棹歌 之十五

这首七言绝句以嘉兴水乡早春雪后的市井日常为素材，选取当地风味小吃、酒馆风物与时令美食，描绘出清新质朴的乡居生活图景，流露诗人对故乡风物的喜爱与闲适恬淡的心境。

1. 鸭馄饨：嘉兴传统风味小食，一说为以鸭肉为馅的馄饨，一说为鸭杂制成的特色点心，此处泛指当地家常小吃。小：形容形制小巧。漉微盐：滤去多余汁水后加入少许盐调味，漉指过滤。
2. 雪后：大雪初霁之后。垆头：古代酒店门前悬挂的酒旗，后世代指酒馆、酒肆。价廉：酒的售价低廉。
3. 听说：听人提及。河豚：肉质鲜美但带有毒性的鱼类，为江南春季最负盛名的时令名菜。新入市：刚进入市场售卖。
4. 蒌蒿：春季萌发的草本野菜，嫩茎可食，清香脆嫩。荻笋：荻草的幼芽，也是江南春季常见的时令野菜。急须拈：赶紧拿取（选购、采摘），拈意为拾取、取用，此处表达对时令美食的急切品尝之心。

小巧鸭馄饨滤盐添香，
雪后酒旗招摇酒价廉。
听闻河豚新上市，
蒌蒿荻笋急须尝鲜。

朱彝尊于清康熙二十三年（1684年）辞官归里，定居嘉兴鸳鸯湖畔，此后十余年间创作《鸳鸯湖棹歌》一百首，以竹枝词的民歌形式，系统描绘嘉兴地区的风土人情、物产民俗、历史古迹与田园景致。这首为组诗第十五首，写于诗人乡居闲适之时，以日常见闻入诗，展现故乡早春的市井生机与饮食特色。

1. 体裁与语言特色：采用棹歌（竹枝词）的民间诗体，语言浅白质朴，多用口语化表达（如“听说”“急须拈”），摒弃雕琢之辞，充满浓郁的市井烟火气，贴合乡土题材的表达需求。
2. 选材与意境营造：以小见大，选取江南早春极具代表性的日常风物与时令食材，从风味小吃、酒馆到河豚、蒌蒿，铺陈出一幅鲜活的水乡早春市井图，将乡居生活的恬淡闲适自然流露。
3. 表现手法：全用白描手法，无刻意用典与繁复修饰，仅以平实语句铺陈场景，末句“急须拈”以动态的心理活动，强化了时令美食的珍贵感与人们的欣喜之情，让整首诗充满生活意趣。
4. 格律韵律：作为七言绝句，平仄合律，三四句形成宽对，读来朗朗上口，兼具民歌的流畅自然与格律诗的韵律美感。