思托,唐代僧人,俗籍山东沂州,原为台州开元寺僧人,鉴真弟子。天宝二年(743年)起随鉴真六次东渡,历经四度造舟、五回入海,于天宝十三年(754年)抵达日本。留日期间参与创建唐招提寺,讲授《四分律疏》及天台教义,日本真言宗创始人空海曾从其受菩萨戒。撰有《大唐传戒师僧名记大和上鉴真传》,该书记载鉴真东渡事迹,后成为淡海三船《东征传》的参考底本。另著《延历僧录》五卷,记载142位奈良时代文化人士传记,保留唐代中日交流史料。思托与日本高僧忍基共同设计塑造的鉴真夹纻坐像高80.1厘米,采用唐代夹纻工艺制成,现存奈良唐招提寺御影堂。该坐像衣纹流畅、面容庄严,为日本雕塑史上的早期代表作,被列为日本国宝。