次刘秀野蔬食十三诗韵 笋脯

这首诗围绕笋脯展开，讲述南山春笋经加工成笋脯后能行至万里之外，且提到笋脯不在日常盘餐中时，才知道它原本如箦席般鲜绿的模样，表达了对笋脯及春笋的一种别样关注。

• “南山春笋多，万里行枯腊”：
  • 字词：“南山”，泛指南边的山；“枯腊”，指笋经过加工制成的笋脯，即干货。
  • 句意：南山生长着很多春笋，这些春笋被加工成笋脯后能被运往万里之外。
• “不落盘餐中，今知绿如箦”：
  • 字词：“盘餐”，指日常的饭菜；“箦”，竹席。
  • 句意：当笋脯不在日常的盘餐之中时，如今才知道春笋原本鲜绿得如同竹席一样。

南山生长着众多的春笋，
它们被制成笋脯能远行万里。
当笋脯不在日常的饭菜里，
才知晓春笋曾绿得像竹席。

朱熹生活在南宋时期，他是著名的理学家，但也有丰富的日常生活情趣。这首诗是他依照刘秀野《蔬食十三诗》的韵脚而作。南宋时期理学兴盛，文人雅士在日常饮食中也追求一种质朴、自然的风格，蔬食在当时较为常见。朱熹可能在品尝笋脯或者看到笋脯时有感而发，创作此诗。

• 表现手法：
  • 对比衬托：诗中通过“春笋”的鲜绿与“枯腊”（笋脯）的干缩形成对比，更突出了笋原本的鲜嫩。同时，将笋在日常盘餐中的状态和不在盘餐中被人重新认知其原本模样进行对比，引发读者思考。
• 语言特色：语言简洁直白，通俗易懂，以平实的语言描绘了笋变成笋脯的过程以及对笋原本模样的感悟，没有过多华丽的辞藻，但却能生动地传达出生活中的细微感受。
• 意境营造：营造出一种质朴、自然的生活意境。诗中描绘了南山春笋的生长以及笋脯的行程，展现出一种田园般的生活画面，让读者感受到日常生活中蔬食的韵味和其中蕴含的自然之美。