刨冻菜

近现代 · 聂绀弩

白菜隆冬冻出奇,明铛翠羽碧琉璃。
故宫盆景嵌珠宝,元夜花灯下陇畦。
千朵锄刨飞玉屑,一兜手捧吻冰姿。
方思寄与旁人赏,堕地惊成破碗瓷。
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《刨冻菜》的作者和朝代是什么?

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