采茶歌（一作紫笋茶歌）

这首诗为唐代咏茶经典之作，以紫笋茶的采制、寄赠、碾煮、品饮的完整流程为线索，细致描摹了唐代茶事的雅致场景，既流露了诗人品茗时的清雅意趣，也暗含了得到地方长官赏识的欣慰心境，情景交融，兼具纪实性与抒情性。

1. 天柱香芽露香发：天柱，指唐代紫笋茶核心产区湖州顾渚山天柱峰；香芽，指鲜嫩饱满的紫笋茶芽；句意为天柱峰下的茶芽沾着晨露，散发着清雅的香气。
2. 烂研瑟瑟穿荻篾：烂研，形容茶芽色泽鲜亮饱满；瑟瑟，原指碧色，此处形容茶芽的青翠色泽；荻篾，荻草编织的篾筐或篾条，此处指盛放茶芽的器具；句意为鲜亮青翠的茶芽被装入荻篾编成的筐中。
3. 太守怜才寄野人：太守，此处指赏识诗人才学的地方长官；野人，诗人自称山野之人；句意为太守爱惜我的才学，将这佳茗寄赠给我。
4. 山童碾破团团月：山童，山间童仆；团团月，将碾碎前的茶饼比作圆润的满月；句意为山童将紧实的团状茶饼碾碎，茶饼形如满月。
5. 倚云便酌泉声煮：倚云，形容烹茶之地清幽高旷，仿若近于云端；酌泉，取用山泉水；句意为在高旷的清幽之地，取来山泉水烹煮新茶，耳畔伴着泉水叮咚之声。
6. 兽炭潜然虬珠吐：兽炭，以兽骨烧制的优质炭火，燃时无烟且火势柔和；潜然，悄然无声；虬珠，如虬龙口中吐出的珍珠，形容炭火迸溅的火星明丽圆润；句意为兽炭悄然燃起，火星如珍珠般迸射而出。
7. 看著晴天早日明：句意为抬眼望去，晴朗的清晨朝阳初升，天地明净。
8. 鼎中飒飒筛风雨：鼎，指烹茶专用的茶鼎；飒飒，形容茶汤煮沸时的声响；筛风雨，形容茶汤翻涌的模样如同风雨掠过般灵动；句意为茶鼎中的茶汤沸腾翻涌，飒飒声响好似风雨筛落。
9. 老翠看尘下才熟：老翠，形容茶汤色泽深绿；尘，指碾好的茶末；句意为待到深绿的茶末沉入釜底，茶汤方才煮至恰到好处。
10. 搅时绕箸天云绿：绕箸，茶沫缠绕在竹筷之上；天云绿，形容茶汤色泽清透如碧空；句意为搅动茶汤时，茶沫缠绕竹筷，漾开如碧空般的清绿色泽。
11. 耽书病酒两多情：耽书，沉迷于读书治学；病酒，因饮酒过量而身体不适；两多情，指读书与小酌皆为诗人所好，平添雅趣；句意为我既沉迷诗书，又常因小酌添愁，两件雅事都让我心生情意。
12. 坐对闽瓯睡先足：闽瓯，福建出产的精美茶瓯（茶杯），此处泛指雅致的茶具；睡先足，指品茗后睡意全消，神清气爽；句意为坐对精美的茶瓯，品着新茶，睡意早已消散殆尽。
13. 洗我胸中幽思清，鬼神应愁歌欲成：洗我胸中幽思清，指茶汤涤荡了心中的郁结烦闷，心境变得清朗澄澈；鬼神应愁歌欲成，化用杜甫“笔落惊风雨，诗成泣鬼神”之意，形容此诗即将写成，连鬼神都为之动容，暗赞诗作精妙，亦抒发才思舒展的快意；句意为这茶汤洗尽了我胸中的郁结幽思，诗篇即将写成，连鬼神都要为之愁叹动容。

天柱峰下的紫笋茶芽，沾着晨露漾着清香，
鲜亮的碧色茶芽，尽数装入荻篾编成的筐。
太守怜我才学，将这佳茗寄给山野的我，
山童将团状茶饼碾碎，那模样恰似满月朗朗。
倚着云边的清幽之处，取来山泉水烹煮新茶，
兽炭悄然燃起，火星如虬珠般迸射明灭。
抬眼望晴朗清晨的朝阳初升，天地明净，
茶鼎中茶汤翻涌，飒飒声响似风雨筛落。
待到深绿的茶末沉下釜底，茶汤方才煮得恰到好处，
搅动时茶沫绕着竹箸，漾开碧空般的清绿色泽。
我沉迷诗书又常因小酌添愁，两件雅事都让我动情，
坐对精美的茶瓯，品着新茶，睡意早已消散无踪。
这茶汤洗尽了我胸中的郁结幽思，
诗篇即将写成，连鬼神都要为之动容。

秦韬玉为唐末诗人，出身寒微，屡试进士不第，后依附宦官田令孜方得登第。紫笋茶是唐代湖州顾渚山的著名贡茶，每年春季由地方官督造采制。此诗当为诗人闲居或担任幕僚期间所作，诗中“太守怜才寄野人”一句，点明是赏识其才学的地方长官将紫笋茶寄赠给他，诗人遂以茶事为核心铺展全诗，既描摹了唐代茶事的雅致细节，也暗含了自己怀才遇赏的欣喜，以及品茗时的清雅意趣，整体风格贴合唐末文人的审美趣味。

1. 结构严谨，脉络清晰：全诗以紫笋茶的品饮流程为线索，从采摘、寄赠、碾制、烹煮到品饮依次铺展，层次分明，完整呈现了唐代茶事的完整场景，兼具纪实性与审美性。
2. 意象生动，比喻精妙：诗人善用比喻描摹茶事细节，以“团团月”喻茶饼，以“虬珠”喻炭火迸溅的火星，以“天云绿”喻茶汤色泽，以“筛风雨”喻茶汤翻涌之态，将抽象的茶事转化为具象画面，兼具视觉与听觉美感。
3. 语言清丽，兼具雅俗：全诗属于七言歌行体，语言自由流畅，平仄不拘，音节和谐；炼字精工，如“飒飒”“绕箸”等词既写实又富有诗意，读来朗朗上口，兼顾了细节的写实性与抒情的意境美。
4. 情景交融，情志结合：诗人将茶事描摹与自身心境抒发融为一体，“洗我胸中幽思清”直接点明品茗后的心境变化，“太守怜才”暗含得到赏识的欣慰，结尾化用杜甫诗意，既赞茶又赞诗，将茶事雅致与文人情志结合，体现了唐代文人的审美追求与精神世界。