答朝士

这首诗是贺知章应答朝中同僚戏谑的即兴之作，以吴地特色饮食为核心意象，借日常风物抒发对故乡的眷恋，同时以诙谐口吻化解戏谑、彰显对乡梓的自豪，全诗质朴自然，以小见大，将抽象乡思寄寓于具体饮食场景中。

1. 鈒镂银盘盛蛤蜊：鈒镂（sù lòu），指在金属器物上雕刻并镶嵌金银纹饰，形容银盘精致华美。蛤蜊：吴地常见的海产贝类食材。句意：用雕花嵌金的精美银盘盛放着蛤蜊。
2. 镜湖莼菜乱如丝：镜湖：又名鉴湖，位于今浙江绍兴，为贺知章故乡所在。莼菜：水生草本植物，嫩叶滑嫩可食，茎部纤细如丝，是吴地经典食材。句意：镜湖出产的莼菜鲜嫩纤细，如同乱丝交织。
3. 乡曲近来佳此味：乡曲：指家乡、乡里。佳此味：将这两种食材视为珍馐美味。句意：近来家乡都把这两样食物当作绝佳风味。
4. 遮渠不道是吴儿：遮：抵拒、不让。渠：代词，指朝中戏谑的同僚。吴儿：吴地之人，贺知章为越州永兴（今浙江萧山）人，属古吴地范围。句意：莫要说是只有吴地人才懂得欣赏这等风味。

雕花嵌金的银盘里盛着鲜美的蛤蜊，
镜湖的莼菜嫩得如乱丝交织。
近来乡里都把这两样当作珍味，
休要说这滋味唯有吴地人才知。

贺知章为盛唐诗人，祖籍越州永兴（今浙江杭州萧山），属古吴地。他早年入长安为官，晚年才辞官归隐镜湖。这首诗应为其长安任职期间所作：朝中士人或因他的吴地籍贯，以其偏好乡味为由打趣戏谑，贺知章便以这首小诗回应，既化解了戏谑的轻松氛围，又含蓄抒发了对故乡风物的眷恋，尽显其旷达随性的性情。

1. 以小见大的抒情手法：全诗以吴地标志性食材“蛤蜊”“莼菜”为核心意象，将抽象的思乡之情寄寓于日常饮食场景，全无刻意雕琢，契合盛唐诗歌清新平易的审美风格，把乡思转化为可感的生活细节。
2. 诙谐风趣的表达技巧：末句“遮渠不道是吴儿”以口语化的戏谑口吻回应同僚打趣，既未直白抒情，也未生硬反驳，通过“不让你们说只有吴儿懂此味”的调侃，巧妙传递出对故乡的认同与自豪，尽显诗人的洒脱性情。
3. 语言与格律特色：全诗用词浅近通俗，无晦涩典故，以日常风物入诗，自然流畅。前两句为宽对，“鈒镂银盘”对“镜湖莼菜”，“盛蛤蜊”对“乱如丝”，对仗工整自然；全诗押平水韵“四支”，符合七言绝句的格律要求，后两句不拘泥于严格对仗，更显随性洒脱。