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这首五言小诗以白描手法记录了诗人清贫家境中的待客日常：虽无佳酿美酒，却以香茶、热饭与鲜腴鱼腹相待，尽显安贫乐道的真率心境与质朴诚挚的待客之道。

1. 家贫只旧醅：旧醅（pēi）：未经滤去糟滓的陈酒，古时酒多带糟，饮用前需过滤，旧醅即存放已久的粗酒。句意：家境贫寒，家中只有存放许久的粗陈酒。
2. 不办樽中醁：办：置办、备办；樽：古代盛酒器具，代指酒杯；醁（lù）：醁酒，美酒名，此处泛指佳酿美酒。句意：没有能力置办杯中的佳酿来招待宾客。
3. 但煮官焙香：但：只、仅；官焙：宋代官府监制的官营茶焙坊所产的茶饼，是当时的上品茶叶，此处泛指优质的香茶；香：指茶的清香。句意：只煮上香醇的官焙好茶来待客。
4. 炊饭脍鱼腹：炊饭：烧煮白米饭；脍（kuài）：细切鱼肉，此处指将鱼腹肉切细烹制；鱼腹：指鱼腹部位的鲜腴鱼肉。句意：烧好热米饭，切细鱼腹肉做成鲜美的菜肴。

我家清贫，唯有存了许久的粗酒，
再拿不出杯中的佳酿美酒。
只好煮上香醇的官焙新茶，
烧好白米饭，切一盘鲜腴的鱼腹肉来待客。

曾惇为南宋诗人，字宏夫，号筼窗，晋江（今福建泉州）人，生平仕途不显，多有闲居经历。这首诗当是其清贫度日时的纪实之作，记录了招待友人时的日常场景：因家境贫寒无法备办美酒，便以家中常备的香茶、家常饭菜招待宾客，尽显其安于质朴、不慕奢华的生活态度。学界对其具体创作年份暂无定论，仅能通过诗歌内容推知其创作于诗人闲居清贫的时期。

1. 质朴自然的语言风格：全诗全用家常口语，无刻意雕琢的辞藻，以“旧醅”“官焙”“炊饭”“脍鱼”等日常意象，将清贫的生活场景具象化，读来真切动人，尽显生活本真之美。
2. 对比反衬的表现手法：以“旧醅”的粗陋与“醁”的佳酿形成对比，突出家境清贫；又以“官焙香”“脍鱼腹”的精致日常，反衬出清贫之中的真诚待客之意，虽无美酒，却有真心，情感真挚动人。
3. 安贫乐道的意境营造：诗歌未流露对清贫的怨怼，反而以平淡的笔触记录日常待客，传递出一种自得其乐、不慕虚荣的心境，将清贫的生活升华为一种质朴的人生境界，意境恬淡悠远。