偶食鸡头有怀万元亨沈德远林子长横塘三主人

这首诗为诗人偶食芡实（俗称鸡头米）时所作，由眼前风物触发对旧游之地横塘与友人万元亨、沈德远、林子长的怀念。全诗先描摹芡实的形态与市售之况，再由饮食之兴生发感慨，追忆昔日与友人泛舟横塘的雅集往事，最终落脚于物是人非的淡淡怅惘，情感真挚自然。

秋风一熟平湖芡，满市明珠如土贱。
- 平湖芡：指生长于平湖中的芡实（即鸡头米），为诗中核心吟咏之物。
- 明珠：以圆润光泽的明珠比喻芡实饱满的籽粒，形象贴切。
- 句意：秋风起时，平湖中的芡实已然成熟，市面上的芡实多得如同明珠，却贱如泥土般不值钱。

昔也兼名鸿雁头，今兹始识胡孙面。
- 昔也：过去，从前。兼名：同时拥有别的名称。鸿雁头：芡实的古称或别名，出自《埤雅》等典籍，芡实又名雁头、鸿头。
- 今兹：如今，现在。胡孙：即猢狲，猴子的俗称。胡孙面：此处指芡实的外形尖刺错落，恰似猴面，也暗合诗人从闻其名到识其形的经历。
- 句意：过去只知晓芡实又名鸿雁头，今日得食才看清它的外形如同猴面。

应须我辈剩著语，会有后人来作传。
- 应须：应当需要。我辈：诗人与友人等一众文人。剩著语：多作诗文题咏，“著语”指作文、题字。
- 会有：终将有。作传：为事物作传留名，此处既指为芡实著文，也暗含希望过往雅集被后人铭记。
- 句意：我辈应当多为这风物题咏诗文，将来定会有后来人为它作传留名。

横塘地主总好事，凌波不过空山嚥。
- 横塘地主：指诗题中提及的万元亨、沈德远、林子长三位友人，他们是横塘一带的东道主。总好事：向来喜好风雅之事。
- 凌波：化用曹植《洛神赋》“凌波微步”之典，此处借指昔日与友人泛舟横塘、往来于水面的雅游。不过：不再经过此地。空山嚥：“嚥”同“咽”，指对着寂静的空山空自怅惘、将思念吞咽，暗含物是人非的伤感。
- 句意：横塘的三位主人向来都是风雅好事之人，如今再不能像往日那样泛舟凌波，只能对着空山空自怅然。

秋风起时，平湖中的芡实已然成熟，
满市的芡实圆润如明珠，却贱如泥土不值钱。
从前只闻它别名叫做鸿雁头，
今日得尝才看清它外形恰似猴面。
我辈当多为这风物题咏诗文，
将来定会有后来人为它作传留名。
横塘的三位主人向来风雅好事，
如今再难泛舟凌波，只能对着空山空自怅然。

虞俦为南宋孝宗朝进士，官至知处州，平生喜好交游，雅好诗文。这首诗为诗人秋季偶食芡实时所作，彼时诗人由市售的芡实触发思绪，追忆起昔日与万元亨、沈德远、林子长三位友人在横塘相聚的雅游往事：三人作为横塘东道主，曾一同泛舟赏景、饮酒论诗。而今友人不在，诗人唯有睹物思人，借饮食之兴抒发对旧友与往日闲适生活的怀念，暗含物是人非的淡淡怅惘。具体创作年份未明确，结合诗中“秋风”的时令，应为秋季闲居或任地方官时所作。

1. 起兴自然，由物及人：首联以秋风、平湖芡开篇，先点明时令与吟咏对象，以“明珠”喻芡实籽粒，又以“如土贱”的反差写出其易得，自然引出诗人由日常饮食触发的感慨，贴合“偶食”的诗题。
2. 对仗工整，巧用典故：全诗为七言律诗，颔联“昔也兼名鸿雁头，今兹始识胡孙面”与颈联“应须我辈剩著语，会有后人来作传”均对仗工整，格律严谨。颔联以“鸿雁头”“胡孙面”两种称呼的对比，既点明芡实的别名，又暗合诗人从闻其名到识其形的过程，趣味盎然；颈联借题咏芡实生发对雅集的追忆，过渡自然。
3. 化用典故，意境悠远：尾联“凌波”化用《洛神赋》典故，将昔日泛舟横塘的雅游具象化，“空山嚥”以景结情，将物是人非的怅惘融入空山寂静的景象之中，余韵悠长，不着痕迹地抒发了怀念之情。
4. 语言平易，情感真挚：全诗语言浅近流畅，无晦涩典故，以日常饮食起兴，将个人怀友之情与风物吟咏相结合，符合南宋后期诗坛平易自然的审美倾向，同时又不失雅致，贴合诗人与友人雅集的闲适心境。