游黄薜山三首

这首七言绝句是诗人游赏黄薜山时的即兴咏茶之作，先赞茶之名品与烹茶佳境，再以道人醒神的细节烘托茶的清冽功效，抒发了山居游赏间的清雅闲适意趣，尽显文人品茗赏景的闲情逸致。

1. 中洲绝品旧闻名：中洲，指黄薜山周边清幽的洲渚之地；绝品，指茶中绝佳之品；旧闻名，向来声名远播。
2. 瀹以寒泉雪色轻：瀹（yuè），指煮茶、沏茶；寒泉，清凉澄澈的山泉；雪色轻，形容茶汤色白如雪，质感轻盈通透。此句写以山泉烹茶，茶汤清莹如雪的美妙状态。
3. 怪得道人常不睡：怪得，即“怪不得”，表恍然大悟的语气；道人，此处指山居修道的隐士或清幽之地的常住之人；常不睡，指清夜无眠，暗合品茶时的清醒状态。
4. 一瓯唤醒梦魂清：瓯（ōu），指茶杯；唤醒，指茶的醒神功效；梦魂清，指连梦境与心神都变得清明澄澈。此句收束全诗，点明品茶的核心意趣。

洲渚间的佳茗向来早已声名远扬，
以清冷山泉烹煮，茶汤如雪般轻莹透亮。
怪不得山居道人常常清夜无眠，
原来是一杯清茶，将沉酣的梦魂洗得澄澈清爽。

倪思为南宋孝宗、宁宗朝官员，亦是知名文学家，性喜山水品茗。黄薜山位于今福建福州一带，为当地清幽的山水胜境。这首诗为其游赏黄薜山时，见当地佳茗、品茗赏景之际即兴所作，属于组诗中的咏茶篇章。彼时南宋偏安江南，文人多寄情山水、雅好品茗，此诗亦暗含诗人远离官场纷扰、寄情山水的闲适心境。

1. 格律严谨：此诗为标准七言绝句，采用平起首句入韵式，平仄协调，符合近体诗格律要求，读来朗朗上口，音韵和谐。
2. 手法灵动：全诗采用“正面描摹+侧面烘托”的手法：先以“中洲绝品旧闻名”点出茶的声名，再以“瀹以寒泉雪色轻”正面刻画烹茶雅境；后两句不直接抒情，借“道人常不睡”的细节侧面烘托茶的醒神功效，以反问语气“怪得”引出，避免直白生硬，灵动自然。
3. 意境淡远：全诗以“寒泉”“雪色”“梦魂清”等意象营造出清冷澄澈的山居氛围，语言质朴无华，无堆砌辞藻之弊，将品茶雅致与山水闲趣融为一体，尽显文人含蓄淡远的审美意趣。