题谷帘泉

这首七言绝句是即兴题咏庐山谷帘泉的作品，诗人先点出泉水早已被前代贤士传扬美名，再夸赞其甘冽鲜美的风味无人能及，最后以亲尝泉水的体验收束，直接抒发了对谷帘泉“人间第一泉”的高度推崇与由衷赞叹。

此水名传自昔贤
此水：指庐山谷帘泉，为庐山知名泉眼之一，以水质清冽甘美闻名。昔贤：前代的贤人名士，此处指此前品鉴、推崇谷帘泉的文人雅士（如唐代陆羽等）。句意：这谷帘泉的美名，早已被前代贤士传扬开来。

味甘谁敢斗芳鲜
斗：比拼、争胜。芳鲜：形容泉水清冽鲜香的风味。句意：它的味道甘冽清甜，谁又敢与它争比清新鲜美呢？

一瓯雪乳初尝罢
瓯：茶碗，此处代指盛取泉水的器具。雪乳：比喻泉水色白如乳、质感细腻莹润的样子，也契合泉水泡茶的汤色特点。句意：刚用茶碗盛起泉水，啜饮到那白如乳雪的清泉。

知是人间第一泉
句意：便知晓这谷帘泉已是人间第一流的泉水了。

谷帘泉的美名早已被前代贤士传扬四方，
它甘冽清甜的风味，谁又能与之争胜比香？
刚盛起一碗白如乳雪的清泉尝过，
便知这是人间当之无愧的第一佳泉。

谷帘泉位于江西庐山，唐代陆羽在《茶经》中曾品评天下泉水，将谷帘泉列为“天下第一泉”，此后其声名广为流传。喻良能为南宋绍兴二十七年进士，官至工部侍郎，平生酷爱山水泉茶，此诗应为其游历庐山时，亲尝谷帘泉水后有感而作，借赞美泉水的绝佳风味，抒发对自然佳景的倾心与赞叹。

1. 格律严谨：此诗为标准七言绝句，采用平起首句入韵式，韵脚“贤、鲜、泉”均属平水韵下平一先部，音韵和谐，读来朗朗上口。
2. 直抒胸臆：全诗以直白的抒情为主，从声名起源到风味夸赞，再到亲尝后的定论，层层递进，毫无含蓄隐晦之笔，将对谷帘泉的推崇之情直接传递出来，情感浓烈真挚。
3. 意象具象：以“雪乳”喻泉水的色泽与质感，将无形的泉水具象为莹白细腻的乳花，既写出了泉水的清冽纯净，又呼应了泉水泡茶的雅趣，画面感十足。
4. 语言浅近自然：全诗用词平实易懂，无生僻典故与雕琢痕迹，以通俗晓畅的语言传递出对泉水的赞美，兼具可读性与感染力，符合南宋文人题咏山水的随性自然风格。