食虀有作

这首诗围绕“食虀”展开，诗人高度赞扬了虀的独特风味，认为它能让八珍之味更清爽。诗中提及虀的来源，还劝人不要被膏粱美味迷惑，最后表达有才能者可能出自平凡，有着深刻的哲理意味。

• “點化八珍爽，須煩一品虀”：
  • 字词：“點化”，使事物变得美好；“八珍”，古代指八种珍贵的食物，后泛指珍贵美味；“虀”，切碎的腌菜或酱菜。
  • 句意：要让八珍的味道更加清爽，还得依靠这一品虀。
• “村寒求甕下，麵法記山西”：
  • 字词：“村寒”，乡村寒冷的环境；“甕”，坛子，这里指装虀的容器；“麵法”，制作虀的方法；“山西”，可能指特定的地域。
  • 句意：在寒冷的乡村，在甕下寻找虀，制作虀的方法记得是来自山西。
• “宮徵難忘味，膏粱勿遽迷”：
  • 字词：“宮徵”，古代五音中的两个音，这里代指音乐般美妙的味道；“膏粱”，肥肉和细粮，泛指美味的食物；“遽”，急忙，轻易。
  • 句意：虀那美妙的味道让人难以忘怀，不要轻易被那些膏粱美味迷惑。
• “終然調鼎手，深旨出扶犁”：
  • 字词：“調鼎”，本指烹饪食物，后比喻治理国家；“扶犁”，指从事农耕的人。
  • 句意：最终那些有治理国家才能的人，其深刻的智慧可能出自像扶犁耕地的平凡人。

要让八珍的美味变得清爽，
还得仰仗这一品虀的功劳。
在寒冷乡村的甕下找寻虀，
它的制作方法记得来自山西。
那虀的美妙味道让人难忘，
不要轻易被膏粱美味迷惑。
最终那些治理国家的能手，
其深刻智慧或许来自耕者。

曹勛生活于南宋时期，当时社会文化繁荣，饮食文化也颇为发达。这首诗具体创作时间不详，但从诗中可以推测，可能是诗人在品尝虀这种普通食物时，联想到了人生、社会等方面的道理，进而有感而发创作了此诗。

• 表现手法：
  • 托物言志：诗人以虀为载体，通过描述虀的美味和其制作等情况，表达出不被浮华的膏粱美味迷惑，以及有才能者可能出自平凡的观点，托虀这一事物来传达自己的志向和思考。
  • 对比：将虀的美味与八珍、膏粱进行对比，突出虀虽平凡却有着独特的魅力和价值，引发读者对平凡事物的关注和思考。
• 语言特色：语言平实易懂，没有过多华丽的辞藻，但却能准确地表达出诗人的情感和观点。如“點化八珍爽，須煩一品虀”，简洁地说明了虀的作用。
• 意境营造：诗中营造出一种质朴、接地气的意境，从乡村寒夜在甕下求虀，到思考调鼎手出自扶犁人，将日常生活场景与深刻的哲理相融合，使读者在感受到生活气息的同时，也能体会到其中蕴含的深意。