醇道得蛤蜊复索舜泉舜泉已酌尽官酝不堪不敢

这首七言绝句是黄庭坚的即兴戏作，围绕食蛤蜊、饮佳酿的日常雅事，化用《世说新语》酒典，以青州从事（佳酿）与平原督邮（劣酒）为喻，调侃官酒粗劣不堪配鲜美的蛤蜊，尽显文人诙谐雅趣，将日常饮食小事化为雅致诗篇，体现黄庭坚以俗为雅的创作特色。

1. 青州从事难再得：化用《世说新语·术解》典故，青州从事是美酒的代称，后世以之代指醇厚佳酿，此句意为这般佳酿难以再遇。
2. 墙底数樽犹未眠：墙根下还留存着几樽酒，“眠”此处指酒意未消，即酒尚未被喝尽，仍有醇味留存。
3. 商略督邮风味恶：商略意为思量、品评；督邮借《世说新语》中代指劣酒的“平原督邮”典故，此句意为思量品评这劣酒，风味粗劣不堪。
4. 不堪持到蛤蜊前：不堪意为不配；持到意为拿来、带到；蛤蜊指烹制好的鲜美蛤蜊，此句意为这般劣酒实在不配搭配这鲜美的蛤蜊。

青州从事这般佳酿本难再得，墙根下还存几樽醇酒。
思量那平原督邮般的劣酒，风味粗恶怎配这蛤蜊鲜。

这首诗创作于北宋中后期，是黄庭坚在日常宴饮场合的即兴戏作。当时黄庭坚得到了蛤蜊美食，欲取当时知名的舜泉酒（以舜泉水酿造的佳酿，却已饮尽，只得取用官府酿造的官酝（官酒）。黄庭坚见官酒粗劣不堪，遂以典故调侃官酒不配美食，尽显文人日常雅谑之趣，体现其“点铁成金”的诗学主张，将寻常饮食小事化为雅致诗篇。

1. 用典精当：化用《世说新语》酒典，将佳酿比作青州从事，将官酒比作平原督邮**，以“督邮风味恶”调侃官酒粗劣，与“青州从事难再得”形成鲜明对比，诙谐自然，毫无堆砌之感，借典故将日常饮食小事化俗为雅。
2. 以俗为雅：选取食蛤蜊、饮官酒的日常琐事，将寻常宴饮小事转化为雅致诗题，体现黄庭坚“点铁成金”的诗学主张，化俗事为雅趣，将日常饮食化为诗意。
3. 语言诙谐浅白：全诗语言质朴明快，符合黄庭坚生新瘦硬的诗风，四句诗层层递进：先写佳酿难得，再写官酒粗劣，最后点出官酒不配美食，意趣盎然，诙谐有趣，将日常饮食小事写出文人雅谑。
4. 格律严谨：作为七言绝句，平仄协调，节奏流畅，符合七绝的格律要求，语言浅白却意蕴丰厚，将日常小事化为雅致诗篇。