予居苕溪上与白石洞天为邻潘德久字余日白石

这首诗是姜夔晚年定居苕溪时，回应挚友潘德久为自己取号“白石”而作。全诗以道家“煮白石为粮”的典故为线索，以诙谐自嘲的笔触，既抒发了对山林隐逸、超脱世俗生活的向往，也展现了自身安贫乐道的文人风骨，同时点明了“白石”名号的由来。

1. 南山仙人何所食：南山，泛指隐居的山林；仙人，指传说中以白石为食的白石先生，典出葛洪《神仙传》。句意：南山里的仙人靠什么为生？
2. 夜夜山中煮白石：化用白石先生“煮白石为粮，就白石山居”的典故，形容隐居者清苦脱俗的饮食。句意：每晚都在山中烹煮洁白的山石。
3. 世人唤作白石仙，一生费齿不费钱：费齿，指咀嚼白石，调侃隐居者无需耗费钱财，仅以咀嚼为乐。句意：世人都称他为白石仙，一辈子只费牙齿不费钱财。
4. 仙人食罢腹便便：腹便便，典出《后汉书·边韶传》“边孝先，腹便便”，此处反用其意，形容仙人食白石后身心舒泰的状态。句意：仙人吃完白石后，肚子圆滚滚的。
5. 七十二峰生肺肝：七十二峰，泛指群山灵秀之气；生肺肝，指汲取山川精气滋养身心。句意：七十二峰的灵气都融入了他的身心。
6. 真租只在南山南，我欲从之不惮远：真租，此处指超脱世俗的自在境界；不惮远，不怕路途遥远。句意：真正的自在境界只在南山南边，我想要跟从仙人前往，不怕路途遥远。
7. 无方煮石何由软：无方，没有方法；何由软，如何能将石头煮软。句意：我没有煮软白石的方术，又怎能效仿仙人？
8. 佳名锡我何敢辞，但愁自比长苦饥：锡，通“赐”；佳名，指潘德久为姜夔取的“白石”名号；苦饥，此处指无法像仙人那样以白石为食，只能忍受物质清贫。句意：您赐给我的佳名我怎敢推辞？只是担忧自己配不上，只怕长久受着清贫之苦。
9. 囊中只有转庵诗，便当掬水三咽之：转庵诗，指友人潘德久（号转庵）的诗作；掬水三咽之，以清水伴诗，将诗作当作精神食粮细细品味。句意：口袋里只有转庵的诗篇，那就捧起清水，对着诗句细细吞咽。

南山里的仙人靠什么度日？
夜夜在山中烹煮洁白的山石。
世人都称他为白石仙，
一辈子只费牙齿不费钱财。
仙人吃完白石后肚腹圆圆，
七十二峰的灵气都融入了他的身心。
真正的自在境界只在南山南边，
我想要跟从仙人前往，不怕路途遥远。
可我没有煮软石头的方术，
又怎能效仿仙人的生活？
您赐给我“白石”的佳名，我怎敢推辞？
只是担忧自己配不上，只怕长久受着清贫之苦。
口袋里只有转庵寄来的诗篇，
那就捧起清水，对着诗句细细吞咽。

姜夔是南宋江湖派代表诗人、词人，一生未仕，漫游江湖，晚年定居苕溪（今浙江湖州），居所紧邻道教第三十六洞天白石洞天。潘德久即潘柽，字德久，号转庵，是姜夔的挚友，曾为姜夔取号“白石”。这首诗创作于姜夔晚年隐居苕溪期间，彼时他过着清贫的隐逸生活，以诗文自娱，诗中既流露了对超脱世俗的向往，也暗含了自身安贫乐道的心境。

1. 用典精妙，亦庄亦谐：全诗核心典故取自《神仙传》中白石先生的传说，将“煮白石”的清苦与脱俗贯穿始终，既以仙人自况，又以“无方煮石”自嘲，消解了隐居的沉重感，尽显文人的诙谐意趣。
2. 结构层层递进：从仙人的饮食说起，到向往隐逸境界，再到自嘲无法效仿，最后落脚于以诗为乐的精神自足，情感与逻辑层层推进，完整展现了诗人的心境变化。
3. 对比鲜明，风骨尽显：以“费齿不费钱”“长苦饥”写物质的清贫，又以“七十二峰生肺肝”“掬水三咽之”写精神的丰盈，对比之下凸显了诗人安贫乐道、超脱世俗的文人风骨。
4. 语言浅白自然：全诗用语平易通俗，无生僻典故，却暗含深意，将隐逸情怀与自嘲诙谐融为一体，兼具文学美感与生活意趣。