从圣集乞黄岩鱼鮓

这首诗是南宋诗人范成大向友人圣集讨要黄岩特产鱼鮓（古代将鱼加盐、酒等腌制加工而成的水产食品）时所作，先以工笔细致描摹鱼鮓的形色质感，再由眼前风物生发联想，表达对这份千里寄来的佳味的赞叹与期盼，尽显日常雅趣与文雅诗意。

1. 截玉凝膏腻白：截玉，将鱼鮓切成似玉的块状；凝膏，形容鱼鮓脂膏凝结如凝脂；腻白，指鱼肉洁白细腻的质感。此句写鱼鮓切好后的莹润色泽与细腻质地。
2. 点酥粘粟轻红：点酥，以酥油点缀或形容鱼鮓表面酥润光泽；粘粟，粘着细碎的粟米（或指腌制时添加的红色配料、鱼籽等）；轻红，淡淡的红色，形容鱼鮓的色泽。此句描摹鱼鮓表面的细腻质感与淡红外观。
3. 千里来从何处？：以设问语气，感叹这份佳味竟来自千里之外。
4. 想看舶浪帆风：想看，盼望、向往；舶，指远洋商船；帆风，指帆船乘风航行的景象。此句想象鱼鮓是乘着海浪风帆从黄岩海运而来，将日常风物与海上行旅的画面结合。

将鲜鱼腌制成鲊，切开来如凝脂美玉，白润细腻；
表面沾着酥润光泽，粘着细碎粟粒，晕着淡淡的轻红。
这般佳味，竟是从千里之外送来的？
真想亲眼看看那载它渡海的帆风浪波。

不详具体创作年份，范成大为南宋中兴四大诗人之一，擅长捕捉日常风物与雅事。黄岩为今浙江台州沿海地区，以腌制水产鱼鮓闻名。此诗应为诗人收到友人圣集寄赠的黄岩鱼鮓后，作此诗向其讨要更多，或是以诗夸赞这份远道而来的特产，既体现了南宋时期地方风物寄送的日常社交场景，也展现了诗人对东南沿海风土的熟悉与喜爱。

1. 工笔描摹，对仗精巧：前两句“截玉凝膏腻白，点酥粘粟轻红”对仗工整，以“截玉”“凝膏”“点酥”等具象比喻，将普通的腌制水产写出莹润雅致的质感，形色兼备，尽显细腻的观察力。
2. 设问拓境，虚实结合：后两句以设问起笔，由眼前的鱼鮓联想到其千里海运的来路，将日常的食物与海上行旅的壮阔画面结合，虚实相生，拓宽了诗歌的意境，将讨要风物的寻常小事升华为带有诗意的想象。
3. 语言清丽，以小见大：全诗语言浅白自然，无生僻典故，却能以极简的笔墨写出风物之美，体现了宋诗“以日常入诗”的特点，展现了范成大雅致的生活意趣与清丽的诗风。