秋日田园杂兴

这首七言绝句是《秋日田园杂兴》组诗中的经典篇目，以雪后采摘的农家蔬食为核心意象，通过对比豪门权贵的精膳与田园菜蔬，赞美了质朴食材的本真鲜美，讽刺了富贵阶层不识自然真味的生活状态，寄寓了诗人对朴素自然生活的推崇。

拨雪挑来踏地菘：拨开积雪采摘下贴地生长的菘菜。拨雪：点明采摘时节为雪后冬日；挑：采摘、选取；踏地菘：又称塌地菘，即普通白菜，因贴地生长得名，为秋冬常见蔬食。
味如蜜藕更肥醲：它的味道比清甜的莲藕还要醇厚丰腴。蜜藕：指清甜爽口的莲藕；肥醲（nóng）：原指酒肉醇厚浓郁，此处形容蔬食滋味饱满、口感丰腴。
朱门肉食无风味：权贵人家的精致佳肴，反倒尝不到食材本身的自然本味。朱门：古代王侯贵族的住宅多漆红大门，后代指豪门权贵；肉食：指富贵人家的奢华膳馐；风味：此处指食材的本真滋味。
只作寻常菜把供：只把这质朴的蔬食当作普通小菜看待。菜把：一把蔬菜，代指普通蔬食；供：此处指看待、享用，贴合诗中权贵轻视农家蔬食的语境。

拨开积雪，亲手采来这贴地而生的塌地菘，
它的滋味比清甜的莲藕还要醇厚丰腴。
那些朱门大户的珍馐肉食，反倒尝不到真正的本味，
只把这质朴的蔬食，当作寻常的小菜看待罢了。

这首诗出自范成大晚年退居苏州石湖时所作的《四时田园杂兴》六十首，该组诗分为春日、晚春、夏日、秋日、冬日五组，全面展现江南农村的田园风貌、农事劳作与百姓日常。范成大早年历任地方官，晚年退隐后长期贴近田园生活，对农家风物极为熟悉。此诗借日常蔬食抒发感慨，既体现了诗人对田园生活的热爱，也暗含对权贵阶层脱离自然、不识真趣的调侃。

1. 对比手法的巧妙运用：诗人将雪后采摘的质朴蔬食与朱门肉食形成鲜明对照，前者虽为寻常菜蔬却滋味醇厚，后者虽为珍馐却“无风味”，直白凸显“朴素方得真味”的主旨，含蓄讽刺了富贵阶层的浮华与无知。
2. 语言质朴自然：全诗采用浅近直白的口语化表达，无生僻典故，贴合田园诗的日常感，将普通的采摘场景写得富有生活意趣，体现了宋诗“以俗为雅”的创作特色。
3. 意象烘托精准：“拨雪”的细节既点明采摘时节，也侧面烘托出踏地菘的珍贵——雪后蔬食更显难得，强化了其鲜美的特质；“踏地菘”的质朴意象与“朱门”的华贵形成视觉与意境的反差，进一步强化了讽刺效果。
4. 格律工整凝练：作为七言绝句，全诗平仄协调、节奏明快，末句以“只作寻常菜把供”收束，将议论融入叙事，避免直白说教的生硬，尽显宋诗的理趣之美。