观打鱼歌

这首诗是杜甫观渔人打鱼、厨师切脍的纪实之作，先铺陈打鱼的热闹场景，极写鲂鱼之肥美，随后笔锋一转，由眼前的饱食欢娱生出萧瑟之感，最终以鱼失波涛的细节，抒发了对生命无常、盛极而衰的深沉慨叹，兼具写实性与抒情性，体现了杜甫“诗史”的创作特质。

1. 绵州江水之东津：绵州，今四川绵阳一带；东津，城东的渡口。点明观鱼的具体地点。
2. 鲂鱼鱍鱍色胜银：鲂鱼，又称鳊鱼，肉质肥美；鱍鱍（bō bō），形容鱼游动摆尾的灵动姿态与声响。句意为：鲂鱼灵动游弋，色泽比白银更为鲜亮。
3. 渔人漾舟沈大网：漾舟，驾船慢行；沈，同“沉”，指将渔网沉入水中。描写渔人布网的动作。
4. 截江一拥数百鳞：截江，以渔网截断江面；一拥，收网时收拢渔网；鳞，代指鱼。句意为：收网时一兜便拢住了数百条活鱼。
5. 众鱼常才尽却弃：常才，指普通杂鱼；尽却弃，全部被随手丢弃。描写渔人丢弃杂鱼的场景。
6. 赤鲤腾出如有神：赤鲤，红色鲤鱼；腾出，跃出水面。句意为：唯有红鲤跃出水面，神气活现。
7. 潜龙无声老蛟怒：潜龙、老蛟，此处以水族喻指体型较大的鱼；无声、怒分别形容大鱼潜藏的沉静与躁动的气势。
8. 回风飒飒吹沙尘：回风，旋风；飒飒，形容风声。描写江面突起旋风、卷起沙尘的景象。
9. 饔子左右挥双刀：饔子（yōng zǐ），厨师；双刀，指切鱼的两把厨刀。描写厨师娴熟挥刀的动作。
10. 脍飞金盘白雪高：脍（kuài），指细切的鱼生；白雪，形容切好的鱼脍洁白如雪。句意为：切好的鱼脍落在金盘里，堆得像白雪般高耸。
11. 徐州秃尾不足忆：徐州秃尾，指徐州特产的秃尾鱼，曾为名贵鱼种，此处用以反衬鲂鱼之美。
12. 汉阴槎头远遁逃：汉阴槎头，指汉阴（今陕西汉中南）的槎头鳊，亦是名贵鱼种，句意为连这类名贵鱼种都远不及眼前的鲂鱼。
13. 鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟：萧瑟，此处指心中悲凉怅惘。句意为：鲂鱼肥美堪称天下第一，可饱餐之后，眼前的热闹却让人生出萧瑟悲凉之感。
14. 君不见朝来割素鬐，咫尺波涛永相失：素鬐（qí），白色的鱼鳍，代指刚被割下的鱼；咫尺，形容距离极近。句意为：你可曾看见，清晨刚割下的鱼鳍，转眼就在咫尺波涛间，再也寻不到鱼的踪迹，暗含生命倏忽、盛极而衰的感慨。

绵州城东的江水渡口，鲂鱼摆尾灵动游弋，色泽比白银还要鲜亮。
渔人驾着轻舟沉下大网，截断江面收网时，一兜便拢住了数百条活鱼。
普通的杂鱼都被随手丢弃，唯有红鲤腾跃而出，神气活现。
潜藏的大鱼寂然无声，似老蛟般的巨鱼仿佛在发怒，忽然刮起旋风，沙尘飒飒飞扬。
厨师左右挥着双刀，细切的鱼脍纷飞，落在金盘里堆得像白雪般高耸。
徐州的秃尾鱼不值一提，汉阴的槎头鳊也早已远遁逃匿。
鲂鱼的肥美堪称天下第一，可饱餐之后，满心的欢娱却化作了阵阵萧瑟。
你可曾看见，清晨刚割下的鱼鳍，转眼就在咫尺波涛间，永远失去了踪迹？

此诗当作于唐肃宗乾元二年（759年）秋冬之际。彼时安史之乱尚未平息，杜甫弃官携家入蜀，辗转流离至绵州。诗人亲历战乱流离之苦，目睹百姓生计之艰，在观看东津渔人打鱼、厨师制脍的场景时，既为眼前的鲜活劳作场景所动，又由鱼的生死聚散联想到时局动荡、人生无常，遂作此诗，将纪实与抒情融为一体，符合杜甫“诗史”的创作特色。学界对此诗的创作时间与地点考证基本一致，无较大争议。

1. 结构章法：由乐转悲，层层递进：全诗以观打鱼为线索，先铺陈环境、鱼群、收网场景，再写切脍的精巧，将热闹氛围推向高潮，随后笔锋突转，以“既饱欢娱亦萧瑟”收束欢娱，最终以“咫尺波涛永相失”的细节收束全篇，将写实场景升华为对生命无常的慨叹，情感转折自然，意蕴悠长。
2. 意象运用：对比鲜明，虚实结合：诗中以“众鱼”与“赤鲤”“潜龙”形成对比，突出鲂鱼的不凡；以“金盘白雪”的精美鱼脍与“永相失”的残鳍形成反差，强化了盛极而衰的悲凉感。“潜龙无声老蛟怒”一句以水族喻人事，暗含对乱世中各类势力起伏动荡的隐晦感慨，虚实相生。
3. 语言特色：质朴生动，兼具声韵之美：诗中运用“鱍鱍”“飒飒”等叠词，既模拟了鱼游动的声响与风声，又增添了画面的韵律感。作为歌行体作品，句式灵活自由，打破了律诗的严格格律，更便于铺陈场景、抒发情感，体现了杜甫古体诗的创作特点。
4. 情感内核：忧世伤生的人文关怀：杜甫并未停留在单纯的纪实描写，而是由眼前的打鱼场景联想到生命的倏忽与世事的无常，既有对劳动者劳作场景的细致观察，也有对生灵命运的悲悯，更暗含了对安史之乱后动荡时局的深沉忧虑，体现了其“民胞物与”的人文情怀。