甜羹之法以菘菜山药芋莱菔杂为之不施醯酱山

这首七言绝句是陆游晚年隐居山阴湖滨时所作，以日常村居饮食、闲适生活为题材，通过自制清淡甜羹的小事，借“解嘲”之语抒发安于平淡质朴的乡居心境，暗含对世俗繁杂与官场风波的疏离。

1. 老住湖边一把茆：年老寄居在湖边的一间简陋茅草屋。茆：同“茅”，茅草屋；“一把”极言屋舍狭小简朴。
2. 时沽村酒具山殽：时常买些村酿的好酒，备办山野间的乡土菜肴。沽：买（酒）；具：备办、准备；山殽：山野间的乡土菜肴，“殽”通“肴”。
3. 年来传得甜羹法：近年从他人处学得了这甜羹的制作方法。年来：近年以来；甜羹：据诗题可知，是以菘菜、山药、芋艿、萝卜（莱菔）等杂煮而成，不加醋酱调味的清淡羹汤。
4. 更为吴酸作解嘲：姑且借此来对吴地以酸酱调味的饮食风尚，作一番自我解嘲。更：姑且、索性；吴酸：吴地（今江浙一带）以醋酱调味的浓郁菜肴，代指世俗繁杂的滋味；解嘲：自我调侃、排遣内心的闲淡与疏离。

年老寄居湖边的茅舍一间，
时常沽来村酿美酒，备办山野的菜肴。
近年学得了这甜羹的制法，
姑且借此对吴地的酸咸调味，作一番自我解嘲。

陆游一生历经宦海沉浮，多次遭贬罢官，晚年退居故乡山阴（今浙江绍兴）鉴湖之滨，远离仕途风波，过着耕读结合的乡居生活。此时的他早已看淡功名富贵，转而在日常田园琐事中寻求恬淡自适的心境，这首诗便是其晚年闲适乡居生活的真实写照，以饮食小事为题，抒发对质朴平淡生活的喜爱。

1. 风格平易自然：全诗以口语化的日常叙事入诗，语言质朴无华，无刻意雕琢的痕迹，体现了陆游晚年诗风回归平淡自然的特点，与早期豪放激昂的诗作形成鲜明对比。
2. 以小见大，寄意深远：全诗围绕“甜羹”这一日常饮食展开，借“传得甜羹法”“作解嘲”的细节，将个人生活趣味的转变与对世俗繁杂的疏离融为一体，以小事彰显晚年心境的恬淡，暗含对功名富贵的淡然。
3. 格律严谨工整：此诗为平起首句入韵式七言绝句，平仄合律，二、四两句押“ao”韵，节奏舒缓流畅，与全诗闲适的意境相得益彰。
4. 解嘲手法妙用：以“吴酸”代指世俗的浓烈滋味，以“甜羹”代指平淡的乡居生活，通过“解嘲”的口吻将自嘲与自得融为一体，看似调侃口味转变，实则暗含对官场世俗的厌弃，含蓄蕴藉，余味悠长。