对食

这首诗以日常饮食为切入点，通过对比奢靡贪欲与安贫知足的人生状态，批判了“贪欲浩无穷”的人性弊病，结合自身仕途蹭蹬、半生羁旅的经历，阐发了安于俭朴、超脱物役的人生哲学，展现了诗人晚年通达超脱的心境。

1. 人苦不知足，贪欲浩无穷：苦，苦于；浩无穷，形容贪欲没有尽头。意为世人最大的痛苦莫过于不知足，贪婪的欲望浩渺无边。
2. 豹胎日餍饫，萍齑却时供：豹胎，古代八珍之一，指极为珍贵的珍稀美食；餍饫（yàn yù），饱食、吃腻；萍齑（jī），用浮萍制成的腌菜，代指粗劣的素食；时供，时常供给食用。意为权贵们天天饱食豹胎这类珍馐，却仍将萍菜腌菜作为日常食物（凸显贪欲无度，对粗食仍不满足）。
3. 饮豚以人乳，万乘亦改容：豚（tún），小猪；饮豚以人乳，用人乳喂养小猪，极言生活奢靡；万乘，代指天子；改容，改变神色，此处指天子见此奢靡之状也面露惊异、不满。
4. 方其未遇时，鹅炙动英雄：方其，当……的时候；鹅炙（zhì），烤鹅，古代常见的美食；动英雄，让英雄动心。意为那些后来的权贵在尚未得志之时，一块烤鹅就能让他们心动不已（与后文的贪奢形成对比）。
5. 哀哉王相国，计堕饭後钟：王相国，此处指东晋丞相王导，代指沉溺贪欲的权贵；饭后钟：注：典故一说取自唐代王播的落魄经历，此处陆游化用为批判沉溺口腹贪欲的圈套，指饭后仍以打钟召集宴饮的无度奢靡行为。意为可叹啊王相国，终究堕入了饭后钟鸣的贪欲圈套，被物欲所困。
6. 所以贤达士，一视约与丰：贤达士，贤明通达的士人；约，俭朴；丰，奢华。意为因此贤明通达的人，对俭朴与奢华一视同仁，不执着于物质的丰俭。
7. 我亦蹭蹬者，羁游半生中：蹭蹬，指仕途不顺、遭遇挫折；羁游，客居漂泊、辗转游历。意为我也是一个仕途蹭蹬的人，半生都在客居漂泊中度过。
8. 木盘饱藜苋，美与玉食同：木盘，质朴的粗陋食器；藜苋（lí xiàn），泛指粗劣的野菜蔬菜；玉食，指珍贵的帝王美食。意为用木盘盛着藜藿野菜，吃起来也和珍馐玉食同样香甜。
9. 口腹嗟几何？：嗟，感叹；几何，多少。意为口腹的生理需求能有多少呢？
10. 曾是役我躬：曾是，竟然；役，役使、拖累；躬，自身。意为竟然为了口腹之欲，终日役使自己的身心。
11. 放箸一笑粲，赋诗晓愚公：放箸，放下筷子；一笑粲，粲然一笑；晓，使……明白；愚公，此处指愚钝不知足、沉溺贪欲的人。意为放下筷子粲然一笑，写下这首诗来警醒那些贪而不知足的人。

世人苦于不知足，贪婪的欲望浩渺无边。
日日饱食豹胎珍馐，却仍将萍菜腌菜常供眼前。
用人乳喂养小猪，纵使贵为天子见了也要动容。
想当年那些英雄未得志时，一块烤鹅就能让他们心动不已。
可叹啊王相国，终究堕入饭后钟鸣的贪欲圈套。
因此贤明通达的士人，对俭朴与奢华一视同仁。
我也是个仕途蹭蹬的人，半生漂泊羁游在外。
木盘盛着藜藿野菜，吃起来也和玉食珍馐同样香甜。
口腹的需求能有多少呢？
竟然为了它终日役使自身。
放下筷子粲然一笑，写下这首诗来警醒那些愚钝的贪求者。

陆游一生仕途坎坷，屡遭贬谪，长期宦游各地，晚年退居山阴，历经官场倾轧与生活困顿，对物欲的危害有深刻体悟。此诗无明确创作纪年，结合“羁游半生”“蹭蹬者”的表述，推测作于陆游晚年闲居时期，诗人以自身经历为参照，借饮食小事阐发人生哲理，批判世俗贪欲，寄托自己安贫乐道的人生追求。

1. 以小见大，说理自然：全诗以日常饮食为载体，从口腹之欲切入，避开枯燥的说教，将人生哲理融入具体的生活场景与典故中，让抽象的知足思想变得鲜活可感。
2. 对比鲜明，批判有力：先以“豹胎”“饮豚以人乳”写奢靡贪欲的无度，再以“鹅炙动英雄”对比英雄未遇时的易满足，最后以“王相国”的典故批判贪欲的危害，再落脚到自身“木盘藜苋”的安贫生活，形成强烈反差，凸显了知足常乐的主题。
3. 用典贴切，意蕴深厚：“饭后钟”的典故精准点出沉溺口腹贪欲的弊病，“愚公”的化用则将批判的矛头指向不知足的世俗之人，既贴合主题又丰富了诗歌的文化内涵。
4. 语言质朴，情感真挚：全诗用词平实浅近，无华丽辞藻，却以真挚的人生体悟打动读者，体现了陆游诗歌“平易近人而意蕴深厚”的风格特点，同时也展现了其晚年超脱物外的豁达心境。