蔬饭

这首诗围绕饮食展开，先描绘了蕨菜、竹笋等野菜之景，接着写自己以粗食果腹的现状，后又因得鱼一饱而感慨。同时借他人对美食的追求与自己甘于粗食形成对比，最后表明要学习颜回安贫乐道的精神，表达了诗人安于简朴生活的志趣。

• “蕨拳婴儿手，笋解箨龙蜕”：
  • 字词：“蕨拳”，卷曲未展开的蕨菜，形状如拳；“箨”，竹笋外层的皮。
  • 句意：蕨菜卷曲的样子如同婴儿的手，竹笋脱去外皮就像龙蜕去鳞片。
• “荐羞杞菊间，采𣃁烟雨外”：
  • 字词：“荐羞”，进献美味；“𣃁”，挖掘。
  • 句意：在枸杞和菊花之间寻觅美味，到烟雨弥漫之处去挖掘野菜。
• “嗟余饭藜藿，咽塞舟溯濑”：
  • 字词：“藜藿”，泛指粗劣的饭菜；“溯濑”，逆流而上。
  • 句意：叹息我只能吃着粗劣的饭菜，吞咽时如同船在急流中逆行般艰难。
• “朝来二尾鱼，一饱良已泰”：
  • 字词：“泰”，安乐、满足。
  • 句意：早上得到两条鱼，饱餐一顿真是太满足了。
• “充肠我诚足，染指客应嘅”：
  • 字词：“染指”，比喻分取非分的利益；“嘅”，感慨。
  • 句意：我能填饱肚子就已十分满足，客人看到或许会有所感慨。
• “平生食肉相，萧瑟何足赖”：
  • 字词：“食肉相”，旧时指有福相，能享受美食；“萧瑟”，冷落、凄凉。
  • 句意：我虽有享受美食的福相，可如今生活凄凉，这福相又有何用。
• “王郎催牛炙，韩老忆鲸鲙”：
  • 字词：“牛炙”，烤牛肉；“鲸鲙”，切成薄片的鲸鱼肉。
  • 句意：王郎急切地催促上烤牛肉，韩老回忆着美味的鲸鱼肉片。
• “侠气信雄夸，戏语亦狡狯”：
  • 字词：“狡狯”，机灵、狡黠。
  • 句意：他们的侠气确实是在夸大其词，玩笑话也显得狡黠。
• “吾师鲁颜子，陋巷翳蓬艾”：
  • 字词：“鲁颜子”，指孔子的弟子颜回；“翳”，遮蔽。
  • 句意：我要以鲁国的颜回为老师，他住在陋巷，周围被蓬蒿艾草遮蔽。
• “执瓢不可从，一取清泉漱”：
  • 字词：“执瓢”，拿着瓢。
  • 句意：我虽不能像颜回那样拿着瓢生活，但可以取一捧清泉漱口。

蕨菜卷曲好似婴儿的小手，
竹笋脱壳如同巨龙把鳞丢。
在枸杞菊花间寻找着美味，
到烟雨朦胧处把野菜来揪。
叹息我只能吃着粗茶淡饭，
吞咽艰难像船逆水在急流。
早上得了两条鲜活的鱼儿，
饱餐一顿真是惬意又享受。
我能填饱肚子就已经满足，
客人看了或许会有所感愁。
我虽有那吃美食的好福相，
可如今凄凉又怎能去依靠。
王郎急切催着要上烤牛肉，
韩老回忆着鲸鱼肉片美妙。
他们的侠气真是夸大其词，
玩笑话语也显得狡黠轻佻。
我要以鲁国颜回作为老师，
他住在陋巷被蓬蒿所环绕。
我虽不能像他那样拿瓢饮，
但可取清泉漱口把心来淘。

洪迈生活在南宋时期，当时社会局势复杂，朝廷内部主和派与主战派斗争不断。洪迈一生仕途坎坷，经历过诸多波折。这首诗具体创作时间不详，但从诗中表达的安于简朴生活的态度来看，可能是他在仕途不顺、生活较为清苦时所作，通过对饮食的描写来抒发自己的人生感悟和精神追求。

• 表现手法：
  • 对比：诗中将自己安于粗食与“王郎”“韩老”对美食的追求进行对比，突出了诗人不慕奢华、安贫乐道的品质。同时，“食肉相”与“萧瑟”现状的对比，也反映出诗人对现实的无奈与超脱。
  • 引用典故：引用颜回“陋巷”的典故，表明自己要学习颜回安贫乐道的精神，使诗歌富有文化内涵，增强了表达效果。
• 语言特色：语言质朴自然，通俗易懂，如“蕨拳婴儿手，笋解箨龙蜕”等句，用生动形象的比喻描绘出野菜的形态，既富有画面感，又不失生活气息。
• 意境营造：诗中通过描绘蕨菜、竹笋、烟雨等自然景象，营造出一种清幽、淡雅的意境，与诗人安于简朴生活的心境相契合。同时，以“朝来二尾鱼，一饱良已泰”等句，展现出一种知足常乐的生活场景，使读者感受到诗人内心的宁静与平和。