元祐九年立春

这首诗以立春日的应节饮食为核心，选取兼具南北特色的食材，勾勒出与友人宴集的鲜活场景，既体现了宋代立春节俗风貌，又流露出身处宴饮的闲适意趣，全诗质朴自然，充满生活气息。

1. 熊白来北山：熊白即熊背上的脂肪，为古代名贵珍馐食材；北山点明食材产地，一说为京师附近北山。
2. 猪红削剑南：猪红即猪血，为民间家常食材；削剑南指从剑南地区（今四川一带）运来的猪血经切割整理，凸显食材的地域来源。
3. 春盘得青韭：春盘是立春传统习俗，将新鲜蔬菜、果品装盘馈送或自享；青韭即早春初生的韭菜，为春盘中的核心应时食材。
4. 腊酒寄黄柑：腊酒指腊月酿造封存的陈酒；黄柑即柑橘鲜果，此处指宴集时搭配腊酒的佐餐果品。

北山送来珍贵的熊脂珍味，
剑南运来鲜洁的猪血佳肴。
春盘中摆上青青的早春韭芽，
腊酒配着黄柑，清醇又香甜。

元祐九年（1094）正月，苏轼供职于北宋京师汴京，时任翰林学士承旨、知制诰。此诗本为《立春日小集呈李端叔》（赠友人李之仪）的后四句，因流传中出现文字讹误，被单独析出为独立诗作。当时苏轼与友人立春日宴饮，以节令饮食为题作诗，记录宴集日常与春日生机。

1. 格律严谨规整：全诗为五言绝句，严格遵循近体诗格律。首句“熊白来北山”为拗救合律的平仄句式，次句“猪红削剑南”为标准平起仄收律句，第三句“春盘得青韭”为仄起仄收句式，第四句“腊酒寄黄柑”为平起平收句式，对仗工整，韵律和谐。
2. 对仗精巧细腻：前两句“熊白来北山”与“猪红削剑南”，以南北珍馐相对，点明食材地域特色；后两句“春盘得青韭”与“腊酒寄黄柑”，以节令盘食与佐酒果品相对，紧扣立春主题，结构对称自然。
3. 雅俗兼具的生活意趣：诗作兼顾名贵珍馐与家常食材，既有贵族化的熊白，也有平民化的猪血，真实展现了宋代立春宴集的风貌，语言质朴无华，于平实细节中流露日常宴饮的闲适。
4. 流传异说需辨：据原附校语，前人曾考辨此诗为《立春日小集呈李端叔》的讹传残句，虽字面存在差异，但学界主流仍认可其为苏轼所作，保留于诗集之中。