洞庭春色

这首诗是苏轼受赠洞庭春色酒后的咏怀之作，既细致描摹了美酒的色香与宴饮之乐，又借酒抒怀，以风趣旷达的笔触展现了自身的人生志趣，同时暗含与友人的深厚情谊，是苏轼咏酒诗中的经典作品之一。

1. 二年洞庭秋：泛指诗人过往两年间多次经历洞庭湖畔的秋日时光。
2. 香雾长噀手：噀（xùn），喷洒、喷射。形容酿酒时的氤氲香气浓郁如雾，仿佛常沾在手上。
3. 今年洞庭春：指友人所赠的洞庭春色酒，岳阳特产名酒，以洞庭春泉水酿制而成。
4. 玉色疑非酒：玉色，形容酒液澄澈莹白如美玉；疑非酒，极言酒色之美，仿佛并非寻常酒浆。
5. 贤王文字饮：贤王，此处指与诗人宴饮的贤明友人或宗室贤达；文字饮，指以文会友、以诗助兴的清雅宴饮。
6. 醉笔蛟龙走：形容酒后挥毫的笔势矫健灵动，如龙蛇奔走。
7. 既醉念君醒：既醉，醉酒之后；念君醒，挂念友人尚未酣醉，仍能领会宴饮的情谊。
8. 远饷为我寿：饷（xiǎng），赠送、馈赠。远赠佳酿为我添寿助兴。
9. 瓶开香浮座：启开酒瓶，酒香飘散满座。
10. 盏凸光照牖：盏凸，指酒杯盛满酒，酒面因表面张力凸起；牖（yǒu），窗户，酒杯的光影映照窗牖之上。
11. 方倾安仁醽：安仁，西晋文学家潘岳，字安仁，此处代指善饮的文人；醽醁（líng lù），古代名酒，此处代指洞庭春色酒。
12. 莫遣公远嗅：公远，唐代道士刘商，字公远，一说为嗜酒仙人刘公远。此句极言酒香诱人，唯恐被仙人闻去贪饮。
13. 要当立名字：应当为这美酒定下美名。
14. 未用问升斗：升斗为量酒的器具，此处指不必计较酒量多寡、酒的分量，重在品味酒的意趣。
15. 应呼钓诗钩：比喻酒能激发诗兴，如钓钩般钓出佳句。
16. 亦号扫愁帚：比喻酒能消解愁绪，如扫帚般扫尽忧愁。此二句为苏轼咏酒的经典名句。
17. 君知蒲萄恶：蒲萄即“葡萄”，此处指葡萄酒；恶，粗劣、不佳。
18. 正是嫫母黝：嫫母，古代传说中的丑女，此处以其黝黑肤色比喻葡萄酒的色泽。此句以对比手法反衬洞庭春色酒的莹白美好。
19. 须君灩海杯：灩（yàn）海杯，指容量极大的酒杯，化用“沧海”意象，极言酒器之阔。
20. 浇我谈天口：浇，以酒润喉；谈天口，指善辩的口才，此处指诗人欲以酒助兴，畅所欲言。

两载常经洞庭秋，酿酒香雾常沾手。
今年又逢洞庭春，玉色琼浆疑非酒。
贤友宴饮以文会，醉后挥笔龙蛇走。
既醉犹念君未酣，远赠佳酿为我寿。
启瓶香气满座浮，盏满光映窗牖透。
正倾安仁醽醁酒，莫教刘公远来嗅。
当为美酒立嘉名，何须计较升与斗。
唤作钓诗钩亦得，又称扫愁帚亦够。
君知葡萄酒粗劣，恰如嫫母肤黝黑。
须倾沧海满杯酒，浇我纵横谈天口。

此诗创作于宋神宗元丰元年（1078年），当时苏轼任徐州知州。好友王巩（字定国）从岳阳带来当地特产洞庭春色酒相赠，苏轼设宴畅饮后作此诗。学界对“贤王”所指略有争议：一说为徐州当地宗室贤达，一说暗指王巩，但整体以咏酒寄怀的主旨明确。

1. 体裁章法：此诗为七言歌行体，句式错落自由，兼具抒情与议论，体现了宋诗“以文为诗”的特点。全诗以“赠酒-咏酒-抒怀”为脉络，层层递进，结构清晰。
2. 用典精妙：诗中化用潘岳、刘公远、嫫母等典故，皆贴合酒的主题，无堆砌之感；“钓诗钩”“扫愁帚”二句凝练传神，成为后世咏酒的经典比喻。
3. 对比手法：以葡萄酒“嫫母黝”的粗劣色泽，对比洞庭春酒“玉色”的莹白美好，褒贬分明，饶有趣味。
4. 语言风格：全诗语言风趣洒脱，既有对美酒的细致描摹，又有随性的调侃（如“莫遣公远嗅”），同时蕴含旷达的人生志趣，体现了苏轼“行云流水”的诗风特色。
5. 意境营造：从“香雾噀手”“香浮座”到“盏凸光照牖”，层层渲染酒香酒色，营造出清雅闲适的宴饮氛围，最后以“浇我谈天口”收束，将宴饮畅快与诗人旷达融为一体。