闻子由瘦?儋耳至难得肉食?

本诗是苏轼听闻远谪儋耳的弟弟苏辙因当地物资匮乏、难以获得肉食而身形消瘦后所作。全诗以诙谐的笔触对比汴京的富足饮食与儋耳的蛮荒苦况，既抒发对弟弟的深切牵挂，又暗含同遭贬谪的身世之叹，通篇以旷达之语消解愁苦，尽显苏轼历经磨难后的人生智慧。

五日一见花猪肉，十日一遇黄鸡粥。
1. 花猪肉：指五花猪肉；黄鸡粥：黄鸡肉熬制的粥。此句极言儋耳之地肉食难得，五天才能吃上一次五花猪肉，十天才能喝上一碗黄鸡粥。
土人顿顿食署芋，荐以薰鼠烧蝙蝠。
2. 土人：当地土著居民；署芋：即薯芋，泛指红薯、芋头这类杂粮；荐：佐餐、搭配；薰鼠：熏烤的鼠肉；烧蝙蝠：烧烤的蝙蝠。此句写当地百姓日常以杂粮为食，佐餐的是异于中原的野味。
旧闻蜜唧尝呕吐，稍近虾蟆缘习俗。
3. 蜜唧：岭南地区的野味，指以蜜渍的鼠胎，食用时会发出唧唧声响，苏轼早年听闻便觉恶心呕吐；稍近：渐渐适应；虾蟆：蛤蟆。此句写苏轼在儋耳不得不入乡随俗，逐渐习惯食用当地常见的蛤蟆。
十年京国厌肥羜，日日烝花压红玉。
4. 十年京国：指苏轼在汴京为官的元祐年间；肥羜（zhù）：肥嫩的羊羔；烝花：蒸制的花形糕点；压红玉：指精美食物堆叠摆放，色泽如红玉。此句回忆汴京时的富足生活，早已厌腻肥甘厚味。
従来此腹负将军，今者固宜安脱粟。
5. 従来：同“从来”；此句引用诗后自注的俗谚：

俗谚云：大将军食饱扪腹而叹曰：我不负汝。左右曰：将军固不负此腹，此腹负将军，未尝出少智虑也。
此处苏轼以俗谚自嘲，调侃自己空有满腹才学却未能施展，如今贬居蛮荒，倒适合安于粗粝的糙米饭（脱粟：仅脱壳的糙米饭）。
人言天下无正味，蝍蛆未遽贤麋鹿。
6. 蝍蛆（jí qū）：蜈蚣；未遽：未必；贤：胜过。此句意为世人都说天下无真正的美味，蜈蚣未必就比不上麋鹿，暗含饮食本无定味，适应即可的通达态度。
海康别驾复何为，帽宽带落惊僮仆。
7. 海康别驾：苏辙当时被贬为雷州别驾，雷州又称海康；帽宽带落：因身形消瘦，帽子变宽、腰带松脱；僮仆：家中仆役。此句侧面描写苏辙在海康的清苦处境，连僮仆都为其消瘦而吃惊。
相看会作两臞仙，还乡定可骑黄鹄。
8. 相看：彼此相望；会：终将；臞（qú）仙：清瘦的仙人；骑黄鹄：乘黄鹄飞升，代指超脱自在、归隐还乡。此句是苏轼对弟弟的宽慰，期许二人将来能超脱尘俗、安然还乡。

五日方能尝一口五花猪肉，
十日才能喝上一碗黄鸡熬的粥。
当地百姓顿顿以薯芋为食，
佐餐的是熏鼠与烧蝙蝠的野味。
早年听闻蜜唧便觉恶心呕吐，
如今渐渐习惯食虾蟆，入乡随俗。
汴京十年间早已厌腻肥嫩羊羔，
日日皆是蒸花压玉般的精美吃食。
从前总笑这肚子辜负了将军，
如今想来倒该安于糙米饭的清贫。
世人都说天下无真正美味，
蜈蚣未必就比不上麋鹿的滋味。
雷州别驾你又如何呢？
帽宽带松，连僮仆都见了吃惊。
你我相看终将成清瘦仙人，
还乡之日定能乘黄鹄自在高飞。

苏轼与苏辙同为北宋元祐旧党核心成员，绍圣元年（1094年）新党重新执政后，二人先后被贬岭南：苏辙先贬雷州别驾，后远徙儋耳，与苏轼同处蛮荒之地。这首诗约作于元符元年（1098年），彼时苏轼谪居儋耳，接到苏辙的书信得知其因当地物资匮乏、肉食难得而身形消瘦，遂作此诗以寄牵挂。此时二人皆历经贬谪磨难，生活清苦，诗中既有对弟弟的担忧，也有同病相怜的自嘲，更以旷达之语化解贬谪的愁苦。

1. 对比手法的运用：全诗以汴京的富足饮食与儋耳的蛮荒苦况形成鲜明对比，既凸显了二人贬谪境遇的落差，又以诙谐的口吻消解了生活的窘迫，将身世之叹融入日常饮食的描写中。
2. 用典自然诙谐：引用“此腹负将军”的俗谚，以自嘲的方式调侃自己空有才学却未能施展，将仕途失意转化为轻松的调侃，体现了苏轼一贯的旷达襟怀。
3. 语言风格平易洒脱：全诗多用口语化的表达，如“五日一见”“十日一遇”，质朴自然，毫无雕琢痕迹，却生动地展现了当地的生活风貌与诗人的心境。
4. 意境与情感的升华：结尾以“两臞仙”“骑黄鹄”的意象，将清苦的贬谪生活赋予超脱尘俗的色彩，既宽慰了弟弟，也抒发了自己对归隐还乡的期许，将愁苦转化为旷达的人生态度。
5. 本诗属于七言古体诗，不受律诗格律束缚，句式自由灵动，符合苏轼诗歌“随物赋形”的创作特色，情感真挚自然，兼具生活气息与文学美感。