阮郎归・摘山初制小龙团

这首词围绕小龙团茶展开，描绘了制茶、碾茶、烹茶的过程，强调了茶的色、香、味俱全，以及饮茶能消除滞思、排解尘烦的功效。但结尾也表达了担心饮茶后因茶的余味搅扰而难以入眠的心情。

• “摘山初制小龙团”：
  • 字词：“摘山”，从山上采摘茶叶；“小龙团”，宋代的一种茶饼，制作工艺精细，极为名贵。
  • 句意：从山上采摘茶叶后初次制成小龙团茶。
• “色和香味全”：
  • 字词：“和”，和谐，这里指茶的色、香、味达到完美统一。
  • 句意：小龙团茶的色泽、香气和味道都十分完美。
• “碾声初断夜将阑”：
  • 字词：“碾声”，碾磨茶叶的声音；“阑”，尽、残。
  • 句意：碾磨茶叶的声音刚刚停止，夜已经快过去了。
• “烹时鹤避烟”：
  • 字词：“烹”，煮茶；“鹤避烟”，形容煮茶时茶烟升腾，连仙鹤见了都要避开，极言茶烟之香。
  • 句意：煮茶的时候，那茶烟之香连仙鹤都要避开。
• “消滞思，解尘烦”：
  • 字词：“滞思”，凝滞的思绪；“尘烦”，尘世的烦恼。
  • 句意：喝了茶能够消除凝滞的思绪，排解尘世的烦恼。
• “金瓯雪浪翻”：
  • 字词：“金瓯”，精美的茶碗；“雪浪翻”，煮茶时茶汤泛起白色的泡沫，如同雪浪翻滚。
  • 句意：在精美的茶碗里，茶汤泛起白色的泡沫，如同雪浪翻滚。
• “只愁啜罢水流天”：
  • 字词：“啜”，喝；“水流天”，形容天色渐亮，如水流般流逝。
  • 句意：只担心喝完茶后，天色渐亮。
• “余清搅夜眠”：
  • 字词：“余清”，茶的余味、余韵；“搅”，打扰。
  • 句意：茶的余味会打扰夜间的睡眠。

从山上采摘茶叶初次制成小龙团茶，
它的色泽、香气和味道都完美无瑕。
碾磨茶叶的声音刚刚停止，夜已快过去，
煮茶时那茶烟之香连仙鹤都要避开。
喝了茶能消除凝滞的思绪，排解尘世烦恼，
精美的茶碗里茶汤泛起如雪白浪。
只担心喝完茶后天色渐亮，
茶的余味会搅扰夜间的睡眠。

黄庭坚生活在北宋时期，当时茶文化十分兴盛，品茗斗茶之风盛行。黄庭坚本人是一位茶的爱好者和品鉴家，他创作了许多与茶相关的诗词。这首词具体创作时间不详，但应是他在品饮小龙团茶时有感而发，表达了他对茶的喜爱和独特的饮茶体验。

• 表现手法：
  • 夸张：“烹时鹤避烟”运用夸张的手法，生动形象地写出了煮茶时茶烟香气之浓郁，给人以鲜明的印象。
  • 白描：整首词用简洁的语言描绘了制茶、碾茶、烹茶、饮茶的过程，如“摘山初制小龙团。色和香味全”“碾声初断夜将阑。烹时鹤避烟”等，没有过多的修饰，却把品茶的场景和茶的特点展现得淋漓尽致。
• 语言特色：语言清新自然，通俗易懂，同时又不失文雅。如“消滞思，解尘烦”简洁明了地说出了茶的功效；“金瓯雪浪翻”则用形象的语言描绘出煮茶时茶汤的状态。
• 意境营造：词中营造出一种宁静、雅致的品茶意境。从夜深人静时碾茶、烹茶，到品尝茶汤，最后担心茶的余味影响睡眠，整个过程充满了生活情趣和文人雅趣，让读者仿佛身临其境，感受到品茶时的那份闲适与惬意。