闽僧馈红糟炒笋

这首诗围绕闽僧馈赠红糟炒笋一事展开，诗人先回忆过往饮食经历，描述如今对荤膻的厌烦，接着着重描绘红糟炒笋的美味，表达了对闽僧馈赠的感激之情，也体现出两人因美食而结下的深厚情谊。

• “食饱舐指老更深，饥肠南北常欹崟”：
  • 字词：“舐指”，舔手指，形容食物美味；“欹崟”，形容山势高峻，这里比喻饥肠辘辘的难受。
  • 句意：吃饱后舔着手指，年岁越来越大，南北奔波时常饥肠辘辘，痛苦难受。
• “曾作闽山对岸客，海舶供看常相寻”：
  • 字词：“闽山”，福建的山；“海舶”，海船。
  • 句意：曾经做过闽山对岸的游客，经常在海船提供的食物中寻找美味。
• “一路埃尘春几换，荤膻裂脑愁举桉”：
  • 字词：“埃尘”，灰尘，指旅途奔波；“桉”，同“案”，食案。
  • 句意：一路风尘仆仆，过了好几个春天，荤腥的气味让人头疼，连吃饭都发愁。
• “淮陵巨海不多程，多情谁杀能鸣雁”：
  • 字词：“淮陵”，地名；“能鸣雁”，出自典故，指会叫的大雁，这里可能寓意美好珍贵之物。
  • 句意：淮陵离大海路程不远，谁这么多情杀了这能鸣的大雁（暗指美食难得）。
• “道人雅好逾千金，短茁渍味羞春林”：
  • 字词：“道人”，指闽僧；“短茁”，短嫩的竹笋；“渍味”，用红糟腌制的味道。
  • 句意：闽僧高雅的喜好比千金还珍贵，他用红糟腌制的短嫩竹笋，让春天树林里的其他食物都逊色了。
• “呼儿绩饭不知饱，未彻已到闽山阴”：
  • 字词：“绩饭”，添饭；“未彻”，还没吃完；“闽山阴”，福建山的北面。
  • 句意：喊儿子添饭，吃着都不知道饱，还没吃完就感觉仿佛到了福建山的北面（沉浸在美食带来的联想中）。
• “孤风冷石常齿齿，不忘南音似君子”：
  • 字词：“孤风冷石”，形容竹子生长的环境；“齿齿”，排列整齐的样子；“南音”，南方的声音，这里可能指闽地的风情。
  • 句意：竹子在孤风冷石的环境中整齐生长，就像君子一样不忘南方的风情。
• “寂寞相求义愈高，岂特今朝共邻里”：
  • 字词：“寂寞相求”，在寂寞中相互寻求；“岂特”，岂止。
  • 句意：在寂寞中相互寻求，情谊更加高尚，岂止是今天作为邻里的情谊。

吃饱后舔着手指，年纪越发老了，
南北奔波时，饥肠辘辘痛苦难消。
我曾是闽山对岸的一位游客，
常在海船食物里把美味寻找。
一路风尘仆仆，过了几个春天，
荤腥气味让我头疼，吃饭发愁。
淮陵离大海路程其实并不遥远，
不知谁这般多情杀了能鸣的大雁。
闽僧高雅喜好比千金还要珍贵，
红糟腌制的短笋让春林食物羞愧。
喊儿子添饭，吃着都不觉得饱，
还没吃完就好似到了闽山之北。
竹子在孤风冷石中整齐地生长，
如同君子不忘南方的美好风光。
寂寞中相互寻求让情谊更崇高，
岂止是今天邻里间的短暂相交。

李之仪生活在北宋时期，他一生仕途坎坷，多次被贬。此诗具体创作时间难以确定，但从诗中可以推测，他可能在被贬途中或在某个地方任职时，与闽僧结识。闽僧赠送红糟炒笋给他，他有感而发创作了这首诗，表达了对美食的喜爱和对闽僧情谊的珍视。

• 表现手法：
  • 对比：诗中通过回忆过去在闽山对岸寻找美食的经历和如今对荤膻食物的厌烦形成对比，突出了红糟炒笋带来的美好感受，也衬托出闽僧馈赠的珍贵。
  • 联想：“呼儿绩饭不知饱，未彻已到闽山阴”运用联想的手法，诗人吃着笋就仿佛置身于福建的山水之间，增强了诗歌的艺术感染力。
• 语言特色：语言质朴自然，用通俗易懂的文字表达深刻的情感。如“食饱舐指老更深”“呼儿绩饭不知饱”等语句，生动形象地描绘出诗人对美食的喜爱之情。
• 意境营造：诗中营造出一种宁静而温馨的意境，通过对美食的描写和对与闽僧情谊的表达，让读者感受到一种在寂寞中相互慰藉的温暖。同时，“孤风冷石常齿齿，不忘南音似君子”等诗句，增添了诗歌的高雅格调，使整首诗富有文化内涵。