满庭芳・半壳含黄

这首词围绕螃蟹展开，上阕描绘螃蟹的外形与生存环境，表现其独特的风姿，同时流露出对其美味的赞叹，引出诗家对螃蟹的喜爱。下阕将螃蟹与鲈鱼对比，突出螃蟹风味更佳，结尾以幽默的设问表达对螃蟹的痴迷以及自我调侃之情。

• “半壳含黄，双螯擘紫，风流浑是芦花”：
  • 字词：“半壳含黄”，指螃蟹壳里有蟹黄；“双螯擘紫”，擘，分开，双螯掰开后呈现紫色；“风流”，这里指螃蟹独特的风姿；“浑”，全。
  • 句意：螃蟹半壳之中含着金黄的蟹黄，掰开双螯呈现出紫色，它那独特的风姿全然与芦花相伴。
• “江头秋老，谁了酒生涯”：
  • 字词：“秋老”，秋深；“了”，了结，度过。
  • 句意：江头秋意已深，谁能与我一同用螃蟹佐酒度过这时光呢。
• “玉质金相如许，怎消受、明月寒沙”：
  • 字词：“玉质金相”，形容螃蟹肉质如玉、外壳如金；“如许”，如此；“消受”，享受。
  • 句意：螃蟹如此玉质金相，怎能独自在明月寒沙的环境中被闲置呢。
• “橙香也，不闲左手，除是付诗家”：
  • 字词：“橙香”，吃螃蟹时佐以橙，有去腥增香的作用；“不闲左手”，古人吃蟹时左手持蟹螯。
  • 句意：有了橙香相伴，若要左手不闲着，除非是把吃蟹这件事交给诗家。
• “草泥，行郭索，横戈曾怒，张翰浮夸”：
  • 字词：“草泥”，指螃蟹生活在泥草之中；“郭索”，拟螃蟹爬行的声音；“横戈曾怒”，形容螃蟹挥舞双螯的样子像横拿着武器发怒；“张翰”，西晋人，曾因思念家乡鲈鱼脍而辞官。
  • 句意：螃蟹在泥草中爬行，发出“郭索”的声音，挥舞双螯好似发怒，相比之下，张翰思念鲈鱼实在是有些浮夸。
• “笑鲈鱼虽好，风味争些”：
  • 字词：“争些”，差一些。
  • 句意：笑着说鲈鱼虽然味道不错，但风味还是比螃蟹差了一些。
• “醉嚼霜前松雪，江湖梦、不枉归槎”：
  • 字词：“霜前松雪”，形容螃蟹肉洁白如雪；“归槎”，归舟。
  • 句意：沉醉地嚼着如霜前松雪般的蟹肉，做着江湖之梦，觉得此番归乡也不枉此行了。
• “停杯问，余其负腹，是腹负余耶”：
  • 字词：“余”，我；“负”，辜负。
  • 句意：停下酒杯发问，是我辜负了这肚子（没让它多吃螃蟹），还是这肚子辜负了我（没好好享受螃蟹美味）呢。

螃蟹半壳中含着金黄的蟹黄，掰开双螯呈现紫色，那独特风姿全与芦花相伴。江头秋意已深，谁能和我一起用螃蟹佐酒度过时光？螃蟹肉质如玉、外壳如金如此美好，怎能独自在明月寒沙中闲置。有了橙香，若要左手不闲着，除非把吃蟹之事交给诗家。
螃蟹在泥草中爬行，发出声响，挥舞双螯好似发怒，相比之下张翰思念鲈鱼太浮夸。笑着说鲈鱼虽好，但风味还是比螃蟹差些。沉醉地嚼着如霜前松雪般的蟹肉，做着江湖梦，觉得此番归乡不虚此行。停下酒杯发问，是我辜负了肚子，还是肚子辜负了我呢？

方岳生活在南宋时期，仕途坎坷，多次被贬。这首词创作时间难以精确确定，但从词中可以看出是他在生活中对美食螃蟹的感悟之作。当时他可能处于闲暇或归隐状态，借对螃蟹的描写，既表达对美食的喜爱，也蕴含着一种超脱尘世的生活态度和自我调侃的心境。

• 表现手法：
  • 对比：将螃蟹与鲈鱼对比，突出螃蟹风味更佳，如“笑鲈鱼虽好，风味争些”，使读者更能感受到作者对螃蟹的推崇。
  • 拟人：“横戈曾怒”将螃蟹挥舞双螯的样子拟人化，生动形象地展现出螃蟹的姿态。
• 语言特色：语言幽默风趣，如结尾“停杯问，余其负腹，是腹负余耶”，以诙谐的设问增添了词的趣味性，同时又带有自我调侃的意味。用词精准，“半壳含黄，双螯擘紫”简洁而准确地描绘出螃蟹的外形特征。
• 意境营造：通过对螃蟹生活环境“江头秋老，明月寒沙”的描写，营造出一种清幽、宁静的氛围，将读者带入到一个充满诗意的情境中。同时，词中既有对美食的享受，又有对江湖之梦的遐想，使整首词的意境丰富而深远。