婺源乃歙之剧邑素有汤鼎之谤顷治此郡俾邑官作止沸之亭而不果吾宗应贤下车而风俗易书来求扁因为赋诗

这首诗围绕婺源曾有“汤鼎之谤”的情况展开，提及此前未能建成“止沸之亭”，诗人的同宗应贤到任后使风俗改变，诗人应其求匾额的要求而赋诗，表达了对治理地方应依靠长官清正廉洁来移风易俗的观点。

• “琴堂少值烹鲜手，壮县空遭沸鼎名”：
  • 字词：“琴堂”，指县官办公的地方；“烹鲜手”，出自“治大国，若烹小鲜”，比喻治理政事得心应手的人；“壮县”，指大县、重要的县，这里指婺源；“沸鼎名”，指婺源素有“汤鼎之谤”，即社会不安定、混乱的名声。
  • 句意：县官的办公之地很少能遇到治理政事得心应手的官员，婺源这样重要的县却徒有社会混乱的名声。
• “止火绝薪俱下策，风移全在长官清”：
  • 字词：“止火绝薪”，指停止烧火、断绝柴草，比喻解决问题的办法；“风移”，指风俗改变；“长官清”，指地方长官清正廉洁。
  • 句意：采取停止烧火、断绝柴草这样的办法都是下策，风俗的改变完全在于地方长官的清正廉洁。

县官办公之地很少碰到善于治理政事的人，
婺源这重要的县白白背负着混乱的名声。
停止烧火、断绝柴草这些都是下策，
风俗的转变全在于地方长官的清正廉明。

洪适生活在南宋时期。婺源是歙州的重要县邑，此前一直有社会不安定、混乱的名声，当地曾计划建造“止沸之亭”但未能实现。诗人的同宗应贤到婺源任职后，当地风俗得到改变。应贤写信向诗人求匾额，诗人为此创作了这首诗。

• 表现手法：运用比喻的手法，将治理地方比作“烹鲜”，形象地说明治理政事需要有得当的方法和能力。同时运用对比，以“少值烹鲜手”和“空遭沸鼎名”对比，突出婺源此前治理的不佳状况。
• 语言特色：语言直白，通俗易懂，以简洁的语句表达深刻的治理理念。直接点明“止火绝薪俱下策，风移全在长官清”，观点明确，不拖泥带水。
• 主题表达：诗歌主题鲜明，围绕地方治理展开，强调地方长官的清正廉洁对于改变地方风俗、解决社会问题的重要性，具有一定的现实意义和警示作用。