与客啜茶戏成

这首诗主要围绕与客人一起品茶的情景展开。诗中生动地描绘了煮茶、品茶的过程和感受，表达了诗人对茶的喜爱以及对品茶佳味少有人领略的感慨。

• “道人要我煮温山，似识相如病里颜”：
  • 字词：“道人”，这里可能指邀请诗人煮茶的人；“温山”，应是茶名；“相如”，指司马相如，他有消渴病（类似糖尿病），常显病容。
  • 句意：道人邀请我煮温山茶，好像看出我如司马相如病中的容颜。
• “金鼎浪翻螃蟹眼，玉瓯绞刷鹧鸪斑”：
  • 字词：“金鼎”，指煮茶的器具；“螃蟹眼”，煮水时水初沸冒出的小水泡，形似螃蟹的眼睛；“玉瓯”，精美的茶碗；“鹧鸪斑”，指茶末在茶碗中呈现出的类似鹧鸪羽毛斑点的色泽。
  • 句意：金鼎中煮水，水泡如螃蟹眼般翻滚，用茶筅在玉瓯中搅拌，茶末呈现出鹧鸪斑的色泽。
• “津津白乳冲眉上，拂拂清风产腋间”：
  • 字词：“津津”，形容茶水的滋味醇厚；“白乳”，指茶汤表面泛起的白色泡沫；“拂拂”，微风轻轻吹动的样子。
  • 句意：醇厚的茶汤入口，白色泡沫似乎冲到了眉上，喝罢茶后腋下仿佛有清风吹过。
• “唤起晴窗春书梦，绝怜佳味少人攀”：
  • 字词：“晴窗春书梦”，在晴朗的窗边读书时所做的美梦；“攀”，领略、品尝。
  • 句意：品茶让我从晴窗下春日读书的美梦中醒来，真可惜这茶的绝佳滋味很少有人能领略。

道人邀我煮温山名茶，
好似看出我病中的模样。
金鼎里煮水，水泡如螃蟹眼翻腾，
玉瓯中搅拌，茶末呈现鹧鸪斑色泽。
醇厚茶汤入口，白沫冲到眉上，
喝罢茶后，腋下仿佛清风拂荡。
品茶唤醒了我晴窗下春日读书梦，
可惜这茶的佳味少有人来品尝。

释德洪是宋代僧人，喜好诗文，与当时的文人墨客交往密切。这首诗创作背景应是他与友人相聚时，友人邀他煮茶，在煮茶、品茶的过程中，他有感而发创作此诗。具体创作时间虽难以确切知晓，但能看出是他在闲适的生活场景中，对品茶这一雅事的生动记录。

• 表现手法：
  • 比喻生动：“金鼎浪翻螃蟹眼，玉瓯绞刷鹧鸪斑”，将煮水时的水泡比作螃蟹眼，把茶末在茶碗中的色泽比作鹧鸪斑，形象地描绘出煮茶、调茶的过程和景象，让读者有直观的感受。
  • 联想丰富：“津津白乳冲眉上，拂拂清风产腋间”，由喝茶的感觉联想到白色泡沫冲到眉上，腋下生清风，使品茶的感受更加具体可感，增强了诗歌的艺术感染力。
• 语言特色：语言清新自然，用词精准形象，如“津津”“拂拂”等叠词的运用，增添了诗歌的韵律美和节奏感，生动地表现出茶汤的滋味和喝茶后的感受。
• 意境营造：通过对煮茶、品茶过程的细致描绘，营造出一种闲适、高雅的意境。从煮茶时的场景，到品茶后的惬意感受，再到对茶味少人领略的感慨，将品茶这一生活小事赋予了丰富的情感和文化内涵，使整首诗充满了文人雅趣。