大云寺茶诗

这首诗围绕大云寺的茶展开，夸赞了茶的品质与僧家制茶的功夫，描绘了品茶的情景，强调茶能驱走睡意、增添清气，最后以茶不肯移根入上都，表达了一种不慕名利、坚守自我的品格。

• “玉蘂一枪称绝品，僧家造法极功夫”：
  • 字词：“玉蘂一枪”，指茶的形态，“一枪”即一旗一枪，是茶芽的一种形态；“绝品”，极品；“造法”，制茶方法。
  • 句意：大云寺这种一旗一枪形态的茶堪称极品，僧人们制茶的方法极为讲究功夫。
• “兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱”：
  • 字词：“兔毛瓯”，一种瓷质茶碗，碗面有像兔毛一样的纹路；“香云白”，指茶汤泛起的白色泡沫如云朵般带着香气；“虾眼汤”，煮水时刚开始出现像虾眼大小的气泡，此时的水叫虾眼水。
  • 句意：在浅口的兔毛茶碗中，茶汤泛起白色泡沫如带着香气的云朵，煮开的水像虾眼般的气泡翻滚，泛起细细的波浪。
• “断送睡魔离几席，增添清气入肌肤”：
  • 字词：“睡魔”，使人困倦想睡的感觉；“几席”，桌子和坐席，这里指身边；“清气”，清新之气。
  • 句意：茶能赶走身边的困意，让人不再想睡觉，还能使清新之气进入身体肌肤。
• “幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都”：
  • 字词：“幽丛”，指茶树生长的幽静丛林；“上都”，指京城。
  • 句意：这茶树生长在溪流岩石之外的幽静之处，不肯把根移植到京城去。

大云寺这一旗一枪的茶堪称极品，
僧人们制茶的方法极具功夫。
浅口兔毛茶碗里茶汤泡沫似香云，
煮开的水像虾眼气泡翻着细浪。
它能赶走身边的困意让我清醒，
还能使清新之气融入我的肌肤。
茶树自在地生长在溪岩之外，
不肯把根移植到繁华的京城。

吕岩即吕洞宾，为唐代道士、道教学者、民间传说的八仙之一。他喜好云游四方，与僧道多有交往。此诗创作背景可能是他在游览大云寺时，品尝到寺中僧人所制的茶，被茶的品质和特色所打动，有感而发写下此诗，借茶来表达自己的心境与追求。

• 表现手法：
  • 视觉与味觉结合：“兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱”从视觉角度描绘了茶碗、茶汤泡沫和煮水的样子，而诗中对茶香气的暗示以及“增添清气入肌肤”从味觉和身体感受方面体现茶的特点，多感官结合，使读者能更直观地感受到品茶的情景。
  • 托物言志：诗的最后两句“幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都”，以茶树自甘生长在幽静野外而不愿进入京城，托茶树之“物”，表达诗人不慕名利、追求自在、坚守自我的志向。
• 语言特色：语言生动形象，如“香云白”“虾眼汤翻细浪俱”等描写，将茶汤的色泽、形态和煮水的动态鲜活地展现出来，给人以丰富的联想。用词精准，“断送”“增添”等词准确地表现了茶的功效。
• 意境营造：整首诗营造出一种清幽、闲适的意境。前几句描绘品茶的过程，展现出一种宁静、惬意的氛围；后两句通过茶树的选择，进一步深化了这种远离尘世喧嚣、坚守自我的清幽意境，让读者感受到诗人内心的淡泊与宁静。