德远叔坐上赋肴核八首 糟蟹

这首诗围绕糟蟹展开，生动地描绘了糟蟹的来源、外观与内在的样子，表达了诗人对糟蟹的喜爱与赞美之情。

• “横行湖海浪生花”：
  • 字词：“横行”，螃蟹行走的姿态，常用来形容螃蟹；“浪生花”，指湖水或海水因螃蟹的活动等泛起浪花。
  • 句意：螃蟹在湖海之中横着爬行，使得水面泛起浪花。
• “糟粕招邀到酒家”：
  • 字词：“糟粕”，这里指制作糟蟹用的酒糟等；“招邀”，邀请，这里形象地说螃蟹被酒糟吸引来到酒家。
  • 句意：螃蟹被酒糟吸引，来到了酒家，被做成了糟蟹。
• “酥片满螯凝作玉”：
  • 字词：“酥片”，指蟹螯里的蟹肉，质地酥脆；“螯”，螃蟹的大钳子；“凝作玉”，形容蟹肉洁白如玉。
  • 句意：螃蟹的大钳子里面满满的都是酥脆的蟹肉，看起来洁白得如同玉石一般。
• “金穰镕腹未成沙”：
  • 字词：“金穰”，指蟹黄，颜色金黄；“镕腹”，指蟹黄在蟹腹内的状态；“未成沙”，说明蟹黄还没有变得像沙子一样松散。
  • 句意：蟹腹内金黄的蟹黄还没有完全变成沙状。

螃蟹在湖海之中横行，激起层层浪花，
被酒糟吸引来到了酒家。
它的大钳子里面满是酥脆的蟹肉，如同白玉一般，
蟹腹内金黄的蟹黄还没有变成松散的沙状。

杨万里是南宋著名诗人，他生性诙谐风趣，喜爱描绘日常生活中的事物。这首诗创作于他在德远叔的酒席上，酒席上摆着糟蟹这道佳肴，诗人一时兴起，便创作了这组关于菜肴的诗，此诗是其中描写糟蟹的一首。

• 表现手法：
  • 拟人：“糟粕招邀到酒家”一句运用拟人手法，将“糟粕”拟人化，赋予它“招邀”的行为，生动形象地写出了螃蟹被制作成糟蟹的过程，增添了诗歌的趣味性。
  • 比喻：“酥片满螯凝作玉”把蟹螯里的蟹肉比作“玉”，形象地描绘出蟹肉洁白、质地美好的特点，给人以直观的感受。
• 语言特色：语言活泼生动，通俗易懂，如“横行湖海浪生花”用简洁的语言就勾勒出螃蟹在湖海活动的动态画面，让读者很容易理解和想象。
• 意境营造：整首诗营造出一种轻松愉悦的酒席氛围，诗人通过对糟蟹细致的描写，让读者仿佛能看到这道美味佳肴，感受到酒席上热闹的场景，以及诗人享受美食时的欢快心情。