蔬食戏书

这首诗围绕美食展开，先夸赞新津韭黄和东门彘肉的独特美味，接着提到桂炊薏米等食物，随后联想到回吴地后饮食的粗陋，最后诗人由口腹之欲引发思考，表达了要摒弃荤腥、追求精神修行的意愿。

• “新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余”：
  • 字词：“新津”，地名；“鹅黄”，像小鹅绒毛的淡黄颜色。
  • 句意：新津的韭黄是天下绝无仅有的，颜色如同鹅黄，长度有三尺多。
• “东门彘肉更奇绝，肥美不减塞羊酥”：
  • 字词：“彘肉”，猪肉；“塞羊酥”，边塞地区羊肉的酥油。
  • 句意：东门的猪肉更加奇妙绝伦，肥嫩鲜美丝毫不逊色于边塞羊肉的酥油。
• “贵珍讵敢杂常馔，桂炊薏米圆比珠”：
  • 字词：“讵敢”，怎敢；“桂炊”，用桂木烧火做饭；“薏米”，一种谷物。
  • 句意：这么珍贵的食材怎敢随便和普通食物混在一起，用桂木烧火煮的薏米圆润得如同珍珠。
• “还吴此味那复有，日饭脱粟焚枯鱼”：
  • 字词：“还吴”，回到吴地；“脱粟”，糙米；“焚枯鱼”，煮干鱼。
  • 句意：回到吴地哪里还能有这样的美味呢，只能每天吃糙米、煮干鱼。
• “人生口腹何足道，往往坐役七尺躯”：
  • 字词：“坐役”，因……而受驱使；“七尺躯”，指人的身体。
  • 句意：人生中口腹之欲哪里值得一提，人们往往因为它而驱使自己的身体去奔波。
• “膻荤从今一扫除，夜煮白石笺阴符”：
  • 字词：“膻荤”，指肉类等荤腥食物；“煮白石”，有道家修炼不食五谷的说法；“笺阴符”，注释《阴符经》，《阴符经》是道家经典。
  • 句意：从今以后把荤腥食物全部扫除，夜里煮着白石（象征修行），注释《阴符经》。

新津的韭黄天下无双，
颜色鹅黄足有三尺多长。
东门的猪肉更是奇妙，
肥嫩鲜美不输给塞羊酥香。
如此珍贵怎配寻常菜肴，
桂火煮的薏米圆似珍珠一样。
回到吴地哪还有这等美味，
只能吃糙米煮干鱼度时光。
人生口腹之欲不值一提，
人们常为它把身体来驱役。
从今扫除所有荤腥食物，
夜里煮石注解《阴符经》觅真谛。

陆游一生仕途坎坷，多次被贬黜。这首诗具体创作时间虽难以精确考证，但大致是他在经历了生活的起伏后所作。他可能在某个地方品尝到了新津韭黄、东门彘肉等美食，由此感慨不同生活境遇下饮食的差异，进而引发对人生追求的思考。

• 表现手法：
  • 对比：诗中将新津韭黄、东门彘肉、桂炊薏米等美食与回到吴地后的“脱粟焚枯鱼”进行对比，突出了饮食的巨大差异，也反映出生活境遇的变化。
  • 先扬后抑：先极力夸赞美食的独特与美味，后笔锋一转，表达对口腹之欲的不屑，进而转向对精神修行的追求，使诗歌情感有了起伏变化。
• 语言特色：语言通俗易懂，生动形象。如“色如鹅黄三尺余”“肥美不减塞羊酥”等描写，用简洁的语言就将美食的特点展现出来，让读者有直观的感受。
• 意境营造：前半部分营造出一种美食诱人、生活惬意的氛围，后半部分则营造出一种超脱尘世、追求精神境界的意境。通过这种意境的转换，深刻地表达了诗人对人生的思考和对精神追求的重视。